Nizkokalorična zelenjava je vitkejša najboljša prijateljica. Z njihovo uvedbo v svojo prehrano si prihranite težave pri štetju kalorij, kar vam bo pomagalo povečati razpoloženje in samozavest.
Kitajsko zelje
Pekinško zelje je na vrhu seznama najkaloričnejše zelenjave. Na 100 gramov te zelenjave je le 12 kalorij. Glavna prednost pekinškega zelja je sposobnost ohranjanja vitaminov skozi celo zimo. Sočni, hrustljavi listi vsebujejo veliko vlaken, zato uporaba kitajskega zelja blagodejno vpliva na delovanje prebavil. Poleg tega je ta prehranska zelenjava bogata z lizinom, kar prispeva k odličnemu čiščenju krvi, raztapljanju tujih beljakovin, odpravi "slabega" holesterola in preprečevanju nastanka tumorjev.
Kumare
Sveže sadje vsebuje 14 kalorij na 100 gramov. Vrednost kumar je posledica visoke vsebnosti alkalnih soli, ki nevtralizirajo škodljive kisline, ki vstopijo v telo s hrano. Ta zelenjava je 95% živa, strukturirana voda, ki vsebuje jod, kalij, folno kislino, vitamine in vlaknine. Kumare blagodejno vplivajo na ščitnico, živčni sistem in prebavila. Poleg tega ta zelenjava pomaga lajšati edeme, očistiti telo, odstraniti toksine in "slab" holesterol ter asimilirati živalske beljakovine.
Redkev
Redkvica je bogata z vitamini, naravnimi antibiotiki, organskimi kislinami in gorčičnimi olji. V 100 gramih te zelenjave je približno 19 kalorij. Z redno uporabo redkvice se izboljša gibljivost črevesja. Zato ga je priporočljivo vključiti v prehrano za ljudi, ki trpijo zaradi presnovnih motenj, protina, bolezni srčno-žilnega sistema.
Redkev vsebuje 2,5-krat več vlaknin kot bučke.
Paradižnik
Energijska vrednost svežega paradižnika je 23 kalorij na 100 gramov. Glavna prednost te zelenjave je prisotnost likopena, močnega antioksidanta. Paradižnik ima pomlajevalni učinek, pomaga pa tudi k izboljšanju delovanja jeter, živčnega in kardiovaskularnega sistema.
Poleg tega je paradižnik bogat s kromom, ki pomaga normalizirati težo.
Bučke
V 100 gramih te zelenjave je 27 kalorij. Bučke imajo sposobnost odstranjevanja odvečne tekočine in strupenih snovi iz telesa. Zaradi lahke prebavljivosti, bogate mineralne in vitaminske sestave so bučke nepogrešljive v boju proti prekomerni teži, preprečevanju in zdravljenju bolezni, kot so anemija, hipertenzija in ateroskleroza.
