Verjetno je malo ljudi, ki ne marajo vonja sveže kave, ki prihaja zjutraj iz kuhinje. Kava je res neverjetna pijača, v majhnih količinah poživi, pomaga pri koncentraciji, njen presežek pa nasprotno deluje pomirjujoče. Toda malo ljudi ve, da črna kava prispeva k izgubi teže.
Kava je po svoji sestavi edinstven izdelek, ki vsebuje različne beljakovine in aminokisline, vitamine in elemente v sledovih, sladkorje in minerale, predvsem pa veliko kofeina. Kofein spada v kategorijo alkaloidov in prav on povzroča val energije, moči in prispeva k izgubi teže. Le redki se zavedajo, da uživanje kave poveča vzdržljivost. Močna črna kava je priljubljena pijača športnikov in jo zaužijejo pred treningom, da pokažejo najboljše rezultate.
Ko človek popije močno kavo, pijača, absorbirana v prebavilih, skupaj s krvjo hitro pride v možgane, ki začnejo proizvajati noradrenalin, snov, ki izboljša koncentracijo, poveča pozornost, pospeši metabolizem itd. tveganje za razvoj diabetesa tipa 2. Na osnovi kofeina je pripravljenih veliko zdravil za izgorevanje maščob, kar je posledica njegove lastnosti, da pospešuje metabolizem. A kava pomaga le pri hujšanju, če ležite na kavču, objemate škatlico čokolade in skodelico aromatične kave, težko izgubite dobre rezultate pri hujšanju. Mleta kava velja za idealno za hujšanje, brez kakršnih koli dodatkov, torej brez mleka, smetane in sladkorja.
Kot katera koli druga pijača lahko tudi kavo zaužijete najmanj pol ure po jedi, seveda brez mleka in sladkorja. Če imate aktivno telesno aktivnost, lahko kavo spijete najkasneje 1 uro pred začetkom vadbe. Močne črne kave ni priporočljivo zaužiti več kot 3 skodelice na dan, sicer se lahko spremenite v nenehno budnega zombija. Zadnja skodelica kave naj bo najpozneje 3 ure pred spanjem.
Kljub temu, da kava prispeva k izgubi teže, pijače ne more uporabljati vsakdo. Ker kava vznemirja in močno poživi, je pijača kontraindicirana za ljudi z boleznimi živčnega in kardiovaskularnega sistema, pa tudi za tiste, ki trpijo zaradi motenj spanja. Zaradi velikega stresa na vaskularni sistem so ogroženi tudi starejši.
