Menijo, da redno uživanje pijač z ingverjem pomaga pri hujšanju. Je res res?
Ingver spada v kategorijo pekočih začimb. Ima oster-sladek okus in prijeten vonj. Koren ingverja je ena najbolj priljubljenih začimb na svetu, kombinirajo ga z mesom, ribami, zelenjavo in sladicami, na vzhodu pa ga uporabljajo celo za pripravo marmelade.
Prednosti ingverja
Ingver vsebuje do 3% eteričnih olj, pa tudi veliko količino aminokislin, ki jih potrebuje človeško telo. Vsebuje vitamine A, C, B1 in B2 ter kalij, natrij, cink in železo. Ingver ima sposobnost redčenja krvi, s čimer znižuje holesterol in krvni tlak. Poleg tega je izredno koristen za ljudi, ki se ukvarjajo z intelektualnim delom. In ingverjev čaj z medom in limono se uspešno uporablja pri prehladu.
Ingver in hujšanje
Prednosti ingverja so nesporne, kako pa je vse to povezano z izgubo teže? Dejstvo je, da ima še eno zanimivo lastnost - nevtralizira maščobno hrano. Če želite občutiti učinek "hujšanja", je priporočljivo, da ingverjeve napitke pijete v enem mesecu, 20 minut pred obroki.
Kontraindikacije Kot pri vseh izdelkih ima tudi ingver nekaj kontraindikacij: razjede, hipertenzija, holelitiaza, krvavitve
Ingverjev napitek z medom
Sestavine:
- 20 g naribane ingverjeve korenine
- 1 limonin klin
- 1/2 čajne žličke medu
- 250 ml vode
Priprava:
V kozarcu zmešamo nariban ingver in sesekljan limonin klin, mešanico prelijemo z vrelo vodo, ohladimo in posladkamo z medom. Pred uporabo precedite.
Ingverjev limonin čaj iz rožmarina
Sestavine:
- 2 cm kos ingverjeve korenine
- 2 žlički črnega ali zelenega čaja
- 2 rezini limone
- 2 vejici rožmarina
- 500 ml vode
Priprava:
V kozarec ali porcelanski čajnik položite nekaj ohlapnih čajev, limoninih klinov, rožmarina in tanko narezanega ingverja. Prelijte z vrelo vodo in pustite nekaj časa stati. Čaj lahko pijete vroč ali hladen.
