Cmoke s poljubnim nadevom lahko obarvamo v različne barve z dodajanjem vseh vrst naravnih barvil. Večbarvni cmoki bodo zagotovo ugajali tako otrokom kot odraslim.
Potrebno je
- Za testo s cmoki:
- - jajce - 2 kos.;
- - voda - 0,5 skodelice;
- - pšenična moka - 600-700 g;
- - sol - 0,5 čajne žličke.
Navodila
Korak 1
Če želite pripraviti cmoke, na kup na mizo presejte 1/3 celotne moke. Vanj naredite majhen lijak in vanj previdno vlijte osoljeno vodo ter dodajte jajca. Sestavine začnite mešati, postopoma "vzemite" moko z robov na sredino hriba. Tako boste ustvarili poltekoče testo. Mešajte preostanek moke, dokler ne dobite trdega testa, ki se ne bo prijelo za roke.
2. korak
Testu lahko med gnetenjem dodate različne odtenke. Če želite to narediti, morate "barvilo" raztopiti v slani vodi in nato vliti v moko, kot je opisano v prejšnjem koraku.
3. korak
Za rumeno testo v navedeni količini vode raztopite 1 g zmletega žafrana. Da testo postane rdeče, dodajte 1 žlico paradižnikove paste. Moki namesto vode dodajte špinačni pire in zamesite kot običajno. Peso skuhamo do mehkega, pretlačimo, tekočino uparimo in v testo dodamo pire iz rdeče pese, da postane vijolična
4. korak
Po gnetenju iz njega naredimo koloboke in na vrhu pokrijemo s prtičkom ali globoko ploščo. Testo naj počiva pol ure. Tako bo bolj elastična in lažje razvaljana.
