Recept za pripravo tradicionalne šarlote je zelo preprost, a vse gospodinje ga dobijo drugače. Obstaja nekaj trikov, kako narediti to jed okusno in zračno. Podrobneje se pogovorimo o teh subtilnostih in značilnostih.
Potrebno je
- 3 jajca;
- kozarec moke;
- 5 jabolk;
- muškatni orešček;
- pecilni prašek;
- cimet;
- kozarec sladkorja.
Navodila
Korak 1
Stepite vsa tri jajca. Med tem postopkom dodamo sladkor in maso postavimo do gladke mase. Nato dodamo moko, nadaljujemo s stepanjem, dokler ne postane žilavo. Ko je testo čim lažje, postopek zaključite.
2. korak
Zmesi dodajte ščepec cimeta, nekaj muškatnega oreščka in pecilni prašek. Vzamemo model in vanj vlijemo predhodno pripravljeno testo. Na to položimo narezane jabolčne rezine. Rahlo jih potresemo s sladkorjem.
3. korak
Pečico segrejte na 200 stopinj, tja postavite kalup in šarloto pečemo 30-40 minut. Izdelek se bo izkazal za zračnega, po okusu ga lahko primerjate s katero koli torto, kupljeno v trgovini.
