Lahke solate so okusne in zdrave. Potrebujete le določen nabor sestavin in možnost njihovega rezanja. Zato bo priprava teh solat trajala le malo časa in truda. Poleg tega jih lahko pripravi tudi moški, ki bo svojo žensko nedvomno razveselil z lahkotno in okusno poslastico.
Romantična zajtrkova solata
Boste potrebovali:
- zelena - 2 stebla;
- grenivka - 2 kos.;
- jabolko - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- šunka - 200 gramov;
- smetana - 3 žlice;
- peteršilj - 2 veji;
- majoneza - 1 žlica;
- med - 1 čajna žlička
- pinjole - 1 žlica;
- rezine rženega ali pšeničnega kruha za toast - 3 kos.
Priprava
Operite zelena stebla zelene, odstranite žilave žile na vrhu in narežite na tanke rezine. Grenivko temeljito sperite v hladni vodi. Nato sperite z vrelo vodo. Vsako grenivko narežemo na 2 kosa. Pazljivo odstranite celulozo, odstranite jo iz filmov in semen. Celulozo grenivke narežemo na majhne koščke.
Jabolko olupite iz semen, narežite na tanke majhne rezine. Zmešajte z zeleno in grenivko. Šunko drobno sesekljajte na kocke. Paradižnik operemo, posušimo in narežemo na majhne koščke. V zeleno dodajte šunko in paradižnik.
Majonezo zmešajte s težko smetano in medom. Peteršilj sperite s hladno vodo in rahlo posušite. Kruh popecite v opekaču kruha ali posušite v pečici.
Žlico položite v polovice grenivke. Prelijemo z omako, potresemo s pinjolami. Okrasite z zelišči in postrezite s toplim toastom.
Solata Fruit Delight
Boste potrebovali:
- grozdje - 10 jagod;
- jogurt - 200 g;
- orehi - 0,5 žlice;
- listi zelene solate - 3-4 kosov;
- kivi - 1 kos;
- rdeča paprika - 1 kos;
- jabolko - 1 kos
- sir - 50 g;
- koščki ananasa v pločevinkah - 3 žlice
Priprava
Operite zeleno jabolko, rez in sredico. Jabolko naribamo na grob ribež. Olupite in narežite kivi na tanke rezine. Vsako grozdje prerežemo na pol. Sir narežemo na tanke trakove. Orehe nasekljajte z nožem ali mešalnikom.
Liste zelene solate sperite v hladni vodi in 10 minut posušite na brisači. Nato z rokami sesekljajte solato na večje kose.
Sladko papriko narežemo na tanke trakove. Kombinirajte sir, oreščke, sadje in zelenjavo. Dodajte liste solate. Začinimo s kremnim jogurtom. Položite solato in okrasite z zelišči.
