Sadne solate so morda najbolj zdrava sladica. Lahke sadne solate so idealne za poletje, vendar jih v drugih letnih časih ne smemo zavreči. Za pripravo solat so primerne sezonske jagode, eksotično sadje in zrelo sadje. Breskve, borovnice, borovnice, jagode, marelice, melona, robide, lubenice, banane, kivi - izberite kar želite! Sadno solato lahko skuhate z več sadji ali samo z enim, s poudarki - kislo, sladko, grenko. Kot preliv so primerni sadni sok, kisla smetana, jogurt in še veliko več.
Breskova solata z oreščki Recept
V tej solati sladke breskve odlično dopolnjujejo orehi. Izkaže se, da je solata zelo okusna, vanilin ji doda edinstveno aromo.
Potrebovali bomo:
- 300 g breskev;
- 100 g orehov;
- 50 g kisle smetane;
- sladkor, vanilin.
Breskve sperite, odstranite semena, narežite na majhne koščke. Orehe nasekljajte, zmešajte z breskvami. Kislo smetano stepemo s sladkorjem in vanilijo, jo prelijemo s pripravljeno solato. Breskovo solato prestavite v skledo za solato, eno uro hladite v hladilniku.
Recept za solato iz ognjemetov iz citrusov
Kot ste že razumeli, je solata bogata z vitaminom C, še posebej koristna bo pozimi, ko telesu primanjkuje vitaminov. A poleti se lahko razvajate s solato iz citrusov.
Potrebovali bomo:
- 2 pomaranči;
- 2 mandarini;
- 3 kumkvate;
- 1 rdeč grenivke;
- 100 ml jogurta;
- 5 žlic. žlice sladkorja.
Olupite mandarine, pomaranče, grenivke in kumkvat. Sadje narežemo na majhne koščke. Naredite kremo z mešanjem jogurta in sladkorja. Sadno maso prelijte s smetano, solata je pripravljena!
Hruška solata s suhimi marelicami
Posušeno sadje telo zelo enostavno absorbira, zato bo hruškova solata s suhimi marelicami zelo koristna.
Potrebovali bomo:
- 120 g suhih marelic;
- 2 hruški;
- 50 ml kisle smetane;
- cimet, sladkor v prahu.
Suhe marelice prelijte z vrelo vodo, pustite dvajset minut, nato zavrzite v cedilo, posušite na papirnatih servietah, dajte v posodo. Hruške sperite, narežite na tanke trakove, zmešajte s suhimi marelicami. Maso vlijemo s kislo smetano, stepeno s sladkorjem v prahu, premešamo, končano solato potresemo s cimetom po okusu.
