Skrivnostno in skrivnostno ime "heh". Od kod je prišel, nihče ne ve. Je pa ena izmed sestavin korejske kuhinje. In kako ga pravilno kuhati, bomo preučili v tem članku.
Potrebno je
- - trup roza lososa - 1 kos;
- - čebula - 3 kosi;
- - sol - 1,5 žlice;
- - korenje - 1 kos;
- - koriander - 1 čajna žlička;
- - sladkor - 1 žlica;
- - sojina omaka - 1,5 žlice;
- - česen - 1 glava;
- - kis 70% - 1 žlica;
- - rastlinsko olje - 5 žlic.
Navodila
Korak 1
Trup roza lososa narežemo na srednje velike koščke 2 * 2. Kose položite v skledo.
2. korak
Čebulo drobno sesekljajte, korenje naribajte za korejsko korenje. Vse to dodamo v skledo za ribe. Dobro premešaj.
3. korak
Nato morate česen drobno sesekljati in dodati ribam. Vse dobro premešajte.
4. korak
Nato v skledo dodajte vse druge začimbe, kot so koriander, sladkor, sol, sojina omaka, kis in rastlinsko olje. In spet je treba vse dobro premešati.
5. korak
Skledo pokrijemo s pokrovom in za 3-4 ure postavimo v hladilnik, da ribe mariniramo.
6. korak
Po določenem času bodo ribe marinirane in jih lahko postrežete na mizo. Dober tek.
