Jedi iz roza lososa so koristne za vaše zdravje. Vsebuje skoraj celoten periodni sistem - vsa tista hranila, ki jih potrebuje naše telo. Poleg tega gre za nizkokalorično ribo. Roza losos bo obdržal vsa hranila, če bo kuhan z minimalnim kuhanjem.
Potrebno je
-
- Svež roza losos;
- jajca;
- majoneza;
- limonin sok;
- kreker z okusom čebule;
- rastlinsko ali oljčno olje;
- sol;
- poper;
- ponev.
Navodila
Korak 1
Olupite ribje luske, jih drobite in sperite s hladno vodo.
2. korak
Narežemo na rezine debeline 1,5 - 2 cm.
3. korak
Koščke rib podrgnite s soljo, poprom, pokrijte z majonezo in dodajte malo limoninega soka. Pustite, da se marinira 20 minut.
4. korak
Vzemite krožnik in vanj razdelite nekaj jajc. Stepite jih z vilicami.
V njih namočite vložene ribe.
5. korak
Pripravite kreker za paniranje. Kreker zdrobite na majhne koščke.
Ribo potopite v kreker.
6. korak
Ponev postavite na ogenj, dodajte majhno količino olja. Ko roza losos na vsaki strani 5 - 7 minut, odvisno od velikosti kosa, do zlato rjave barve.
