Krompirjeva torta je morda ena najlažjih za pripravo in najljubše dobrote že od otroštva. Iz piškotov, kakava in oreščkov se pripravi sladica, včasih z dodatkom piškota.
Potrebno je
-
- 700 g suhih piškotov ("Jagoda")
- "Jubilej" itd.);
- 200g kondenziranega mleka;
- pakiranje masla (200g);
- 5 žličk suh kakav v prahu;
- kokos ali oreški (neobvezno)
Navodila
Korak 1
Naribajte piškote, zmeljemo ali zmeljemo v mešalniku.
2. korak
Maslo stopite v vodni kopeli in združite s kondenziranim mlekom.
3. korak
Dodamo kakav v prahu in še enkrat dobro premešamo.
4. korak
V zmes vlijemo zdrobljene piškote in zamesimo testo.
5. korak
Oblikujte v podolgovate pogače, ki spominjajo na krompir. Ali jim dajte okroglo obliko.
6. korak
V hladilniku 20-25 minut.
7. korak
Po želji lahko nastale pecivo na vrhu potresemo s kokosom ali okrasimo z oreščki, da postanejo bolj podobni krompirju, ki prikazuje značilne "kalčke".
8. korak
Da bi dosegli bolj izrazito aromo in izboljšali okus kakava, poklicni slaščičarji svetujejo, da v testo dodate kapljico konjaka ali ruma.
9. korak
Skupaj s piškoti lahko za pripravo "krompirjeve" torte uporabite tudi ostanke piškota ali krhko pecivo ali vaniljev prepečenec. Postopek je ohranjen.
10. korak
Če želite torti dati bolj prazničen videz (na primer za otroško zabavo), lahko krompirjevo torto enostavno spremenite v ježevo sladico.
11. korak
Če želite to narediti, je dovolj, da iz končnega testa oblikujete kroglice poljubne velikosti in malo raztegnete eno stran, da ustvarite izliv za ježa. Zelo enostavno je ustvariti "igle" z uporabo cvetnih listov iz mandljev ali semen. Oči lahko naredimo iz smetane ali oreščkov v čokoladi.
