Zanimiva jed za ljubitelje krompirja in paprike: krompir v kitajskem slogu s papriko. Slastni okus in enostavnost priprave bo to jed nedvomno uvrstila med priljubljene v vaši prehrani.
Potrebno je
- - 4 krompirji;
- - 1 paprika;
- - 1 pekoča paprika;
- - 3-4 žlice rastlinskega olja;
- - 1 žlica sojine omake;
- - 1 računalnik. čebula;
- - zelenice;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Najprej morate vso zelenjavo pripeljati v obliko, v kateri se bo pojavila v posodi. Krompir olupite, dobro operite in narežite na tanke trakove ali rezine.
2. korak
Čebulo olupimo, operemo in narežemo na velike polkroge. Ko pripravljate poper, mu morate odstraniti semena in temeljito umiti.
3. korak
V predhodno ogreto ponev dodajte rastlinsko olje. Pražite krompir in čebulo. Medtem ko se kuhajo, poper narežemo na trakove in dodamo celotni zmesi v ponvi. Ne pozabite premešati krompirja, da se ne zažge.
4. korak
Sojino omako dodajte 10 minut po tem, ko začnete cvreti krompir. Solimo po okusu, vse premešamo in pražimo, dokler krompir ni pripravljen.
5. korak
Krompir položimo na servirno posodo. Lahko ga okrasite s sesekljanimi zelišči. To je to, krompir v kitajskem slogu s poprom je pripravljen. Postrežemo ga lahko kot samostojno jed ali kot prilogo.
