Sushki je vsem najljubša poslastica, s katero postane pitje čaja prijetnejše. Predlagam, da pečete sušenje doma. Zagotavljam vam, da je to zelo enostavno in vam bo vzelo najmanj časa.
Potrebno je
- - jajce - 1 kos;
- - vaniljev sladkor - 1 vrečka;
- - maslo - 30 g;
- - kondenzirano mleko - 0,5 pločevinke;
- - pšenična moka - 300 g;
- - pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička;
- - mak ali sezam.
Navodila
Korak 1
Vanilijev sladkor združite s surovim piščančjim jajcem. Mešanico sladkorja in jajc dobro stepemo, nato ji dodamo maslo, zmehčano pri sobni temperaturi. Vse mešajte, dokler ne dobite mase s homogeno konsistenco.
2. korak
V homogeno zmes dodajte kondenzirano mleko. Po temeljitem premešanju vlijemo pšenično moko skupaj s pecilnim praškom, to je pecilnim praškom za testo. Po gnetenju nastale mase dobimo testo, ki je zelo prijetno na dotik in elastične strukture.
3. korak
Elastično testo razdelite na dokaj majhne koščke. Vsakega zvijemo v vrv, ki je debela en centimeter. Iz teh pasov oblikujte poljubne figure, na primer obročke ali preste.
4. korak
Položite bodoče sušilnike na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem, jih namažite z maslom in potresite z makom ali sezamom. Ta preliv bo dodal dodaten okus vašim pečenim izdelkom.
5. korak
Po ogrevanju pečice na temperaturo 170 stopinj vanj položimo pekač s figurami iz testa in jih pečemo eno četrt ure ali malo dlje. Domači sušilniki so pripravljeni! Vroče bodo, dokler se ne ohladijo. Ko se to zgodi, so pečeni izdelki hrustljavi.
