Penne je vrsta testenin. Poskusite narediti penico z dimljenim lososom, porabili boste le pol ure. Dobili boste zelo nežne in okusne testenine z ribami!
Potrebno je
- Za dve porciji:
- - smetana - 200 g;
- - penna pasta - 120 g;
- - hladno dimljeni losos - 120 g;
- - tri stebla peteršilja;
- - dva stroka česna;
- - polovico šalotke;
- - parmezan - 30 g.
Navodila
Korak 1
V malo slani vodi dajte kuhati testenine za pero.
2. korak
Sesekljamo čebulo, česen in manjši peteršilj. Lososa narežemo dovolj grobo.
3. korak
Na oljčnem olju prepražimo sesekljan česen in šalotko, nato prelijemo s smetano in pustimo, da eno minuto vre.
4. korak
Dodajte losos, premešajte, odstranite posodo s štedilnika.
5. korak
Odcedite penno vodo, testenine zmešajte z omako. Dodamo nariban parmezan. Pripravljene testenine položimo na krožnik, potresemo s sesekljanim svežim peteršiljem. Dober tek!
