Sladoled imajo radi tako otroci kot odrasli. V sodobnem svetu je izbira okusov zelo raznolika, vendar ne vedno, kar kupite, ustreza temu, kar želite. Za učenje domačega sladoleda ni treba veliko naučiti.
Sladoledne sunde
V ponev vlijemo 1 liter mleka, damo na ogenj in mu takoj dodamo 100 gramov masla. Zmes zavremo in jo pustimo pri miru, medtem ko naredimo naslednje. Nato zmešajte 2 skodelici sladkorja z 1 čajno žličko škroba. Dodamo 4 rumenjake in temeljito premešamo. V našo mešanico dodajte mleko. Po tem postopoma dodamo nastalo maso mešanici, ki smo jo pripravili na samem začetku. Zmes damo, da še enkrat zavre, odstranimo s toplote. Nato pustite, da se ohladi, in ga vlijte v kalupe. Pošljemo ga v hladilnik.
Sladoled z okusom jabolka
Vzemite 1 kg jabolk in jih nasekljajte. Nato napolnite z vrelo vodo, pokrijte s pokrovom. Potem, ko se jabolka ohladijo, jih podrgnite na grob ribež in dodajte limonin sok, sladkor v prahu. Zmes temeljito premešajte in jo položite na pločevinke za zamrzovanje.
Sladoled z jogurtom
Ime tega recepta se sliši okusno in nerealno, vendar ga je enostavno pripraviti. Vzemimo jogurt z okusom, ki vam je všeč, in vanj vstavimo posebne palčke. Nato damo v zamrzovalnik za nekaj ur. Potem ga morate spraviti ven, premešati konsistenco in znova 2 uri v komoro. In tako naprej, ponavljajte, dokler jogurt ne zamrzne do konca.
Kavni sladoled
Če želite pripraviti kavni sladoled, vzemite 4 rumenjake, 200 gramov sladkorja, 2 skodelici kave in 2 žlici mleka. Sestavine mešajte, dokler niso gladke. Pristavimo peč in zavremo. Odstranimo s štedilnika in ga po ohladitvi vlijemo v kalupe in pošljemo v hladilnik na zamrzovanje.
