Znanstveniki-nutricionisti so odkrili, da je obdobje od 16 do 17 ur najboljše za uživanje sladkarij. Zato si lahko med popoldanskim prigrizkom celo tisti, ki sledijo postavi, privoščijo malo sladkarij, to pa je za otroke preprosto nujno.
Otroški popoldanski čaj
Otrokovo telo mora dobiti vse, kar potrebuje. Pri uživanju sladke in škrobne hrane naj bodo omejeni le dojenčki s prekomerno telesno težo, v preostalem primeru je za popoldanski prigrizek mogoče pojesti košček sladke torte, nekaj piškotov in skuto.
Pripravite žele za svojega otroka in sebe. Če želite to narediti, vzemite:
- 300 g svežih ali zamrznjenih jagod;
- 1,5 litra vode;
- 1-2 žlici. škrob:
- 0,5 skodelice granuliranega sladkorja.
V vodo nalijte sladkor, ponev s to vsebino postavite na ogenj. Takoj, ko sirup zavre, razporedite jagode, jih pustite vreti 7 minut, ogenj obrnite na minimum. Odvisno od tega, kako želite videti žele - debel ali ne zelo, dajte 2 ali 1 žlico. škrob. Položite ga v vrček, nalijte 70 g vode, premešajte in v tankem curku vlijte v vrelo vodo, občasno premešajte. Izklopite ogenj in mešajte še 30 sekund.
Postrezite sladki kruh z želejem. Če želite to narediti, vzemite 6 rezin:
- 150 g skute;
- 70 g mleka;
- 1 jajce;
- 2 žlici. Sahara;
- ščepec vanilina;
- 50 g češenj ali 1 breskev.
Češnjam odstranite semena. Če kuhate z breskev, jo narežite na majhne koščke. V ločeni posodi obesite skuto s sladkorjem in vanilijo, dodajte jagode ali sadje, premešajte.
Jajce rahlo stepemo z mlekom, dokler ni gladko, kruh potopimo v mešanico, na eni strani ga prepražimo na maslu. Mešanico skute in sadja razporedite po ocvrti površini. V ponev damo sendviče, dodamo malo olja, pokrijemo, pražimo na minimalnem ognju 5-6 minut.
Otroci bodo z užitkom uživali v palačinkah in palačinkah. Postrežemo jih lahko s kislo smetano, kondenziranim mlekom, kremo ali marmelado.
Sladkost - in veselje za odrasle
Odrasli, ki ne štejejo vsake kalorije, si včasih lahko privoščijo takšne jedi za popoldanski prigrizek. Toda vsakodnevno uživanje lahko privede do povečanja telesne teže, zato si lahko tisti, ki želijo biti vedno v dobri formi, privoščijo sadno solato. Vzemi:
- 150 g katerega koli sadja;
- 1 žlica. med;
- 50 g jogurta;
- 30 g temne grenke čokolade.
Sadjem z debelo lupino ga odstranite in narežite na koščke. Jogurt zmešajte z medom, prelijte po sadju. Vtrite čokolado, po njej potresite solato, lahko jo okrasite s češnjo in jo z užitkom pojeste.
Tisti, ki si želite gostejšega prigrizka, lahko za popoldanski prigrizek pripravite jagodni mousse. Zanj boste potrebovali:
- 1 kozarec vode;
- 2 žlici. vabe;
- 1 žlica. Sahara;
- 60 jagod (boljše s kislostjo).
Vzemite jagode, na primer brusnice, jih zmeljite v mešalniku in jih dajte v ponev. Tam vlijemo sladkor, nalijemo vodo, maso premešamo, zavremo. Zdaj v močnem mešanju vlijte zdrob v tankem curku. Bolje je, da to storite z metlico, kuhajte na majhnem ognju 15 minut. Nato to ponev položite v skledo s hladno vodo in penasto zmešajte v puhasto maso. Jed je pripravljena. Lahko ga vlijemo v skledo in hladimo 40 minut. Nato se mousse zgosti.
