V skladu z načeli ločene prehrane testenin ali drugih testenin ni priporočljivo uživati z mesom, saj močno preobremenijo želodec. Kot alternativo mesu lahko uporabite kozice in različne omake. Rezultat bo razveselil celo gurmane.
Potrebno je
testenine - 250 gr, olupljene kozice - 700 gr, češnjev paradižnik - 10 kosov, sir Brie - 250 gr, parmezan - 100 gr, oljke - 100 gr, česen - 2 stroka, koper - 40 gr, oljčno olje, sol, poper
Navodila
Korak 1
Priprava omake. Meša se v stekleni posodi na kocke narezan sir Brie, na kolobarje narezane oljke, drobno sesekljan koper, sesekljan česen, paradižnik, razrezan na 4 dele s semeni in odstranjenim sokom. Sol in poper po okusu. Dodamo olivno olje in premešamo. Pokrijemo s pokrovom in pošljemo v hladilnik za 1 uro.
2. korak
Testenine skuhajte po navodilih. Kozice skuhamo v ločeni ponvi. V vodo lahko dodate kozic česna za kozico za okus.
3. korak
Testenine damo v ločeno skledo, na vrhu - kozico. Segrejemo ga v mikrovalovni pečici. Nato po vrhu namažemo omako in potresemo z naribanim parmezanom. Jed je pripravljena. Dober tek!
