Kako Narediti Zaraščene Zvitke Kumar Za Zimo

Kako Narediti Zaraščene Zvitke Kumar Za Zimo
Kako Narediti Zaraščene Zvitke Kumar Za Zimo

Kazalo:

Anonim

Včasih vrtnarji nimajo časa za obiranje kumar, zato prerastejo. Ti kornišoni imajo svoje ime - "rumeni". Imajo velika, številna semena, debelo lupino in grenak okus. Vendar vam jih ni treba vreči stran! Iz te surovine je mogoče dobiti odlične pripravke za zimo, ki niso nič manj koristni in okusni kot vložene kumare.

Kako narediti zaraščene zvitke kumar za zimo
Kako narediti zaraščene zvitke kumar za zimo

Potrebno je

  • - 1 kg zaraščenih kumar;
  • - 50 g kopra;
  • - 20 g mete;
  • - 10 g češnjevih listov;
  • - 1 glava česna;
  • - 50 g soli;
  • - 40 g kisa;
  • - 0,5 l. voda;
  • - 3-litrska pločevinka;
  • - nabodala ali zobotrebci.

Navodila

Korak 1

Oprajte zaraščene kumare, previdno olupite in odstranite semena.

2. korak

Meso kumar narežemo na 1 cm debele plošče.

3. korak

Sperite vso zelenico in na tanko narežite.

4. korak

Glavo česna olupite in narežite na kline.

5. korak

Kumare krožnike enakomerno potresemo s soljo, zelišči in česnom. Zavijte plošče v zvitke in prebodite z nabodali.

6. korak

Končane zvitke položimo v kozarec. Na vrh položimo češnjeve liste, zalijemo s toplo vodo in dodamo kis.

7. korak

Pokrov privijte nazaj na kozarec in ga nežno obrnite. Obdelovanec v tej obliki shranite v kleti.

Priporočena:

Kako Uporabljati Zaraščene In Dolgoplodne Kumare (posebno Luženje)

Kako Uporabljati Zaraščene In Dolgoplodne Kumare (posebno Luženje)

Včasih, ko smo nekaj dni preskočili obiranje kumar in se pojavili na dači, na vrtu vidimo rumene "prašičke". Uporabite zaraščene in velikoplodne kumare ali jih vrzite na kompost? Ali jih lahko nekako recikliramo? Potrebno je - kumare - groba sol - česen - koper (vejice) - rezilo ali rezalnik zelenjave - stekleni kozarci Navodila Korak 1 Po nabiranju kumar z vrta jih morate nekaj ur oprati in namakati

Kako Narediti Solato Iz Kumar In Paradižnika Za Zimo

Kako Narediti Solato Iz Kumar In Paradižnika Za Zimo

V sezoni trgatve gospodinje poskušajo za zimo pripraviti čim več zelenjave, jagodičja in sadja. Solata iz kumar in paradižnika je po pravici ena izmed priljubljenih med domačimi pripravki, obožujejo jo tako otroci kot odrasli. Sestavine za pripravo zelenjavne solate:

Jajčevci Zvitke Za Zimo

Jajčevci Zvitke Za Zimo

V sezoni jajčevcev je veliko gospodinj zmedeno nad vprašanjem, kam postaviti razkošno letino te zelenjave. Seveda lahko skuhate okusen kaviar iz jajčevcev, lahko pa tudi drugače - za zimo pripravite izvirno in neverjetno apetizirano predjed - jajčevčeve zvitke

Kako Vložiti Izbor Kumar In Paradižnika Za Zimo

Kako Vložiti Izbor Kumar In Paradižnika Za Zimo

Poletje je čas za svežo zelenjavo, pa tudi čas nabiranja te zelenjave za zimo. Poskusite kisati izbor kumar in paradižnika za zelo preprost recept. Kumare so hrustljave, paradižnik pa okusen. majhne kumare, majhni paradižniki, česen, listi hrena, kožni dežniki, sladka paprika, sol, kristalni sladkor, kis 9%

Konzerviranje Kumar Za Zimo

Konzerviranje Kumar Za Zimo

Bolje je ohraniti sveže nabrane plodove, če ležejo en dan ali celo nekaj, potem jih je treba 4 ure namakati v hladni vodi. Pred nekaterimi vrstami soljenja jih je treba v vsakem primeru namočiti. Obstajajo še druge tankočutnosti, ki jih morate vedeti pri obiranju zelenjave