V mislih nekaterih prebivalcev je kopriva le goreči večletni plevel, ki raste povsod in včasih tvori neprehodne goščave. Medtem je to resnično zdravilna rastlina z bogato multivitaminsko in mineralno sestavo. Posebej dragoceni so listi mlade koprive. Uporabljajo se lahko v medicini, kozmetologiji in celo pri kuhanju.
Potrebno je
-
- listi mlade koprive;
- zaščitne rokavice;
- cedilo;
- hladna voda;
- vrela voda;
- nož;
- posoda za kuhanje;
- skleda za solato;
- orehi;
- zelena čebula;
- kis ali limonin sok;
- sito za precejanje juhe.
Navodila
Korak 1
Liste kopriv pobirajte najpozneje v začetku junija. Kasneje je tudi ta rastlina koristna, vendar bo že vsebovala manj zdravilnih snovi. Najbolj okusni in hranljivi fitoterapevti štejejo za prve goreče kalčke konec aprila in maja - izjemno so bogati z askorbinsko kislino, vitaminom A, kalijem, magnezijem in kromom. Iz te surovine lahko pripravite polnopravne solate, juhe, čaje in celo nadeve za pite.
2. korak
Nosite gumijaste rokavice, da se ne poškodujete rok na žgečih dlakah. Če želite koprivo nehati peči, jo temeljito sperite v hladni vodi, dajte v cedilo in oparite z vrelo vodo. Ko voda popolnoma odteče iz listov, je glavna sestavina za slasten obrok pripravljena.
3. korak
Najmlajše koprive je najbolje jesti surove. Za pripravo solate rezite liste, jih združite s peresom zelene čebule in sesekljanimi orehi. Posebej pripravite koprivino juho in z njo začinite solato (1/3 skodelice na posodo 800 g koprive, 100 g oreščkov in enako količino čebule). Po želji lahko v solato iz koprive dodate malo kisa ali limoninega soka.
4. korak
Preostanek tekočine lahko spijemo namesto običajnega zelenega čaja. Ne zavrzite listov, ki niso vključeni v posodo. Iz njih pripravite multivitaminski poparek za prihodnjo uporabo - to je odlično orodje za krepitev imunosti in preprečevanje prehladov. Za 4 porcije infuzije zadostuje 75 g sesekljanih listov. Napolnite jih z vodo (0,5 L) in zavrite.
5. korak
Tekočino vremo 8-10 minut, nato jo z brisačo zavijemo v zaprto posodo in pustimo, da se kuha približno 3 ure. Infuzija bo postala še bolj dragocena, če pred kuhanjem dodate pest jagodičja. Pijačo pred uporabo pomešajte s sveže iztisnjenim korenčkom, rdečo peso in limoninim sokom. Fitoterapevti tak krepilni čaj predpisujejo zjutraj in zvečer pred obroki.
6. korak
Mlade koprive posušite za prihodnjo uporabo in uporabite kot čudovit kozmetični izdelek. Običajno se uspešno uporablja za krepitev las, boj proti različnim boleznim lasišča. Naredite raztopine za zadnje izpiranje las: 2-3 žlice suhe koprive vztrajajte v vreli vodi (1 liter) in ohladite, dokler se ne ogreje. To zdravilo lahko vsak dan vtrete v lasne korenine - potem se lahko po 1,5-2 mesecih spopadete z izpadanjem las in seborejo.
7. korak
Preprosto zdravilne infuzije mlade koprive lahko pripravimo tik pred uporabo. Če želite to narediti, 25 g listov prelijte s kozarcem vrele vode in pustite 10 minut. Po napenjanju in hlajenju lahko juho uporabimo. Njegovi zdravniki lahko ustno predpisujejo kot hemostatik; lokalno pri ekcemih, dermatitisu, opeklinah, necelitvenih ranah in drugih boleznih. To rastlinsko zdravilo je enakovredno zdravilu, zato ga ne smete jemati naključno in brez recepta specialista.
