Osvežujoča, poživljajoča, energična in zelo nežna - vse gre za žele torto. Ljubitelji agrumov in žele jedi bodo všeč tej torti.
Potrebno je
- Piškoti
- - Jajca 3 kos;
- - sladkor 0,5 skodelice;
- - soda 1 žlička;
- - Moka 200 g.
- Polnjenje
- - oranžna 3 kos;
- - mandarina 3 kos;
- - ananas 150 g;
- - banana 150 g.
- Krema
- - želatina 50 g;
- - vrečka vanilina 1;
- - kisla smetana 10% 900 g;
- - Sladkor 1 kozarec.
Navodila
Korak 1
Želatino raztopite v vodi v skladu z navodili. Po 40-60 minutah segrevajte (ne vrejte), dokler se popolnoma ne raztopi in ohladi. Vzemite jajca, sladkor, sodo bikarbono in moko. Zamesimo piškotno testo.
2. korak
Biskvit pečemo 15 minut pri temperaturi 180 C. Ohlajenega biskvita razrežemo na kvadratke 1, 5x1, 5 cm, pomaranče in mandarine olupimo, mandarine razstavimo na rezine, pomaranče pa narežemo na kroge. Ananas in banano narežemo na kocke.
3. korak
Kislo smetano stepemo s sladkorjem, dodamo vanilin in ohlajeno želatino, dobro premešamo, če je želatina zadostna, potem se krema po 10 minutah začne strjevati. Naredite vse hitro.
4. korak
Sadje lepo razporedimo po dnu posode. Položite nekaj piškotov. Sadje položite na piškotne kocke. Prelijte s smetano, nato še enkrat dodajte piškot in sadje prelijte s smetano.
5. korak
Torto pokrijemo s prozorno folijo in v hladilniku čez noč. Naslednji dan torto odstranite iz kalupa, tako da jo obrnete na krožnik. Torta je pripravljena za uživanje!
