Ni veliko ljudi, ki radi kuhajo, saj včasih traja veliko časa. Arome jedi vabijo k pitju čaja ne le najmanjšega in sladkosnedega. Tudi tisti, ki imajo raje slaščice v trgovinah, se spustijo v kuhinjo za prijetne arome.
Potrebno je
- - piščančje jajce - 2 kos.
- - granulirani sladkor - 3-4 žlice
- - kisla smetana - 4 žlice. žlice
- - moka - 3-4 kozarci
- - rastlinsko olje - 150-200 g
- - kis - 0,5 čajne žličke
- - soda - 0,5 čajne žličke
- - sol - 0,5 čajne žličke
Navodila
Korak 1
Navadne drobtine pripravimo hitro in enostavno. Po okusu imajo krofe. Lahko jih pripravimo tudi s sladkim nadevom ali brez.
2. korak
Krofi brez polnjenja
V globoki skledi stepemo jajca s sladkorjem, soljo in kislo smetano.
3. korak
Dodamo soda, gašeno s kisom, in premešamo.
4. korak
Zmešajte z moko, po možnosti vnaprej presejano. In zamesimo testo, vendar tako, da je mehko in ne strmo. Ne sme se držati rok.
5. korak
Iz testa naredimo majhne kroglice ali pa jih preprosto razvaljamo in izrežemo kroge. Debeli naj ne bodo več kot 1 cm.
6. korak
V ponvi segrejte rastlinsko olje, vlijte ga tako, da krogi plavajo v olju. In pražimo na zmernem ognju.
7. korak
Previdno ga dajte v olje, da se ne opečete, in pražite, da porjavi.
8. korak
Po cvrtju za okus in lepoto potresemo s sladkorjem v prahu. Ali pa na mizo postrežemo marmelado ali vaše najljubše kondenzirano mleko.
9. korak
Napolnjene drobtine
Testo pripravimo na enak način. Da bi naredili nadev, iz testa oblikujemo kolobarčke in na sredino damo nadev. Ne več kot pol čajne žličke in to tako, da je nadev dovolj gost. Testo stisnemo tako, da je nadev na sredini, in popečemo drobtino. Za nadev lahko uporabite gosto marmelado, marmelado ali kuhano kondenzirano mleko.
