Ananas je že dolgo vključen v kulinarično uporabo Rusov, vendar zavzema posebno mesto v solatah. Ananasove solate so običajno narejene za praznike in praznovanja, ker so zelo nenavadne, okusne in zanimive. Solata iz ananasa in sira ni nobena izjema.
Potrebno je
- -350 g trdega sira (na primer ruski ali nizozemski)
- -3 jajc
- -100 g svežega ananasa
- -1 šopek peteršilja
- -majoneza
- -3 stroki česna
- -limonin sok
- -soli
- -poper
- -druge začimbe po okusu
- -maslo
Navodila
Korak 1
Jajca damo v lonec z vodo, vodo zavremo in jajca kuhamo 5-7 minut. Kuhana jajca potopite pod mrzlo vodo, ohladite, olupite in drobno nasekljajte. Sir odstranite iz embalaže, podrgnite na srednji grater in nekaj časa odstavite.
2. korak
Sperite peteršilj v hladni tekoči vodi, olupite česen. Zelenje razvrstite, mu odrežite debela stebla in drobno sesekljajte. Česen podajte skozi česen ali preprosto drobno sesekljajte. V majhni posodi združite majonezo, peteršilj, česen in limonin sok, dobro premešajte.
3. korak
Ananas olupite, narežite na kocke, položite v globok krožnik in počakajte 10 minut. Po 10 minutah ananasov sok odcedimo.
4. korak
Vse sestavine zmešajte, hladite več ur, nato postrezite, okrasite z zelišči. Solata iz ananasa in jajc je pripravljena, prijeten tek!
