Pečen Krompir S Sirom In Slanino

Pečen Krompir S Sirom In Slanino
Pečen Krompir S Sirom In Slanino
Anonim

Pečeni krompir je od nekdaj slovel po svojem edinstvenem okusu in vonju. In poleg sira in slanine jed še razširi svojo paleto okusov!

Pečen krompir s sirom in slanino
Pečen krompir s sirom in slanino

Potrebno je

  • - 4 velike gomolje krompirja
  • - 2 žlici. l. olivno olje
  • - sol in mleti črni poper
  • - 8 narezanih trakov slanine
  • - 75 g drobno sesekljanih šampinjonov
  • - 50 g masla
  • - 200 g naribanega trdega sira
  • - ščepec zmletega muškatnega oreščka
  • - nekaj svežih listov timijana

Navodila

Korak 1

Pečico segrejte na 200 ° C. Krompir nabodemo z vilicami na vse strani, premažemo z olivnim oljem in soljo. Pečemo 1 uro 15 minut, dokler se ne zmehča.

2. korak

Medtem slanino pražimo 2-3 minute. Dodamo gobe in kuhamo še 2-3 minute. Posušite na papirnatih brisačah.

3. korak

Gomolje krompirja po dolžini prerežemo na pol. Žlico iztisnite v kašo in pretlačite v skledo z maslom, polovico sira, muškatnim oreščkom in večino timijana. Dodamo slanino in gobe, sol in poper.

4. korak

Z mešanico nadevajte krompirjeve lupine.

5. korak

Položimo na pekač in potresemo s preostalim naribanim sirom. Pečemo 20-30 minut, dokler ne porjavi. Potresemo s preostalimi listi timijana in postrežemo.

Priporočena: