Pečen Krompir S Sirom In Slanino

Kazalo:

Pečen Krompir S Sirom In Slanino
Pečen Krompir S Sirom In Slanino

Video: Pečen Krompir S Sirom In Slanino

Video: Pečen Krompir S Sirom In Slanino
Video: Запеченный картофель с сыром - настоящий рай для гурманов 2024, Maj
Anonim

Pečeni krompir je od nekdaj slovel po svojem edinstvenem okusu in vonju. In poleg sira in slanine jed še razširi svojo paleto okusov!

Pečen krompir s sirom in slanino
Pečen krompir s sirom in slanino

Potrebno je

  • - 4 velike gomolje krompirja
  • - 2 žlici. l. olivno olje
  • - sol in mleti črni poper
  • - 8 narezanih trakov slanine
  • - 75 g drobno sesekljanih šampinjonov
  • - 50 g masla
  • - 200 g naribanega trdega sira
  • - ščepec zmletega muškatnega oreščka
  • - nekaj svežih listov timijana

Navodila

Korak 1

Pečico segrejte na 200 ° C. Krompir nabodemo z vilicami na vse strani, premažemo z olivnim oljem in soljo. Pečemo 1 uro 15 minut, dokler se ne zmehča.

2. korak

Medtem slanino pražimo 2-3 minute. Dodamo gobe in kuhamo še 2-3 minute. Posušite na papirnatih brisačah.

3. korak

Gomolje krompirja po dolžini prerežemo na pol. Žlico iztisnite v kašo in pretlačite v skledo z maslom, polovico sira, muškatnim oreščkom in večino timijana. Dodamo slanino in gobe, sol in poper.

4. korak

Z mešanico nadevajte krompirjeve lupine.

5. korak

Položimo na pekač in potresemo s preostalim naribanim sirom. Pečemo 20-30 minut, dokler ne porjavi. Potresemo s preostalimi listi timijana in postrežemo.

Priporočena: