Banane v Rusko federacijo pripeljejo nezrele in jih obdelajo s postopkom obdelave s plinom etilen. Po tem sadje takoj začne prodajati, lahko hitro potemni in propade. Vprašanje, kako banane dlje obdržati doma, je še posebej pomembno na predvečer praznikov in po njih, ko je kupljena velika količina hrane.
Kako shraniti banane: nasveti in triki
1. Pri nakupu sadja za prihodnjo uporabo je priporočljivo izbrati nekoliko nezrele primerke. Plodovi ne smejo imeti napak, madežev, udrtin.
2. Če želite banane dlje časa držati doma, jih ne hranite v hladilnem prostoru. Od temperatur pod 12 ° C lupine plodov začnejo hitro črniti.
3. Banane odstranite iz plastične vrečke, jih previdno ločite s škarjami in vsako nogo zavijte s plastiko. Sadje damo na krožnik. V bližini ne sme biti drugega sadja, kot so hruške ali jabolka.
4. Banane lahko shranite doma v svežnju.
5. Izdelka držite proč od neposredne sončne svetlobe. Banane lahko v stanovanju dlje časa hranite sveže pri optimalni temperaturi + 13-17 ° C. Če teh pogojev ni mogoče vzdrževati, redno prezračujte prostor, v katerem je sadje. Prostor naj bo hladen, vendar ne hladen!
6. Da bodo banane čim dlje doma, jih zamrznite! Sadje ločite od šopa in ga tesno postavite enega ob drugega v zaprto vrečko za zamrzovanje. Če se odločite, da boste olupljene banane obdržali, položite sadje v zamrzovalnik na rezalno desko ali pekač, da se ne dotikajo med seboj. Po zamrznitvi lahko olupljeno sadje damo v skupno vrečko.
Kaj storiti s počrnjenimi in zamrznjenimi bananami
Zrelo sadje je treba uživati največ 4 dni vnaprej. Če ste banane poskušali ohraniti doma, vendar so izgubile privlačen videz ali so plodovi zamrznjeni, kašo uporabite v različnih receptih. Počrnjeno sadje ostaja hranljivo in okusno.
Banano in jabolko olupite, narežite na rezine. Odstranite jabolčno sredico in semena. S pomočjo mešalnika sadje zmeljemo do pireja, zmešamo z dvema žličkama mleka in dodamo granulirani sladkor po okusu.
Stopite 2 žlici masla in prelijte s pol skodelice granuliranega sladkorja. Vse zmešajte, nato dodajte v majhnih delih ob stalnem mešanju kozarec presejane pšenične moke in žličko pecilnega praška. Iz dveh prezrelih rjavih banan v mešalniku naredimo gladek pire in zmešamo s testom. Mafine z bananami pol ure pečemo v modelčkih v pečici pri 200C.
