Ponujene omake se dobro podajo k vsem krompirjevim jedem. Posebej okusni so s pečenim krompirjem in krompir-mesnimi enolončnicami.
Pripravljeni so zelo preprosto in hitro.
Morda se vam zdi odmerek sestavin previsok? Zagotavljam vam, da po večerji v omaki ne ostane niti kapljica omake …
Potrebno je
- Za kislo smetanovo omako:
- kisla smetana 150 g;
- majoneza 100g;
- česen 1 strok;
- vložena (vložena) kumara 1 kos;
- svež koper 1 žlica
- Za slanico:
- kumare kumar 200 g;
- majoneza 150 g;
- kečap 100 g;
- vložena kumara 1 kos;
- česen 1-2 stroka;
- zelenice (koper, koriander) v žlici.
- Za gobovo omako:
- vse gobe 200 g;
- kisla smetana 150 g;
- moka 1, 5 žlice
- česen 1 strok;
- vse zelenice 1 žlica.
Navodila
Korak 1
Kislo smetana omaka.
Zmešajte kislo smetano, majonezo, drobno naribano kumaro, strt strok česna in zelišča.
2. korak
Slanica omaka.
Zmešajte slanico, majonezo, kečap in naribano kumaro. Dodamo strt česen in zelišča.
3. korak
Gobova omaka.
Gobe kuhamo z dodajanjem kozarca vode za 20 minut.
Gobe zmeljemo z mešalnikom, prilijemo 150 g gobove juhe.
Ločeno zmešajte kislo smetano z moko in dodajte gobovi mešanici.
Začinimo s soljo, zavremo in kuhamo, mešamo, dokler se ne zgosti (3 minute).
Dodamo strt strok česna in zelišča.
