Majoneza je že dolgo pogost preliv za različne jedi. Domač jedilnik lahko popestrite in v nekaj minutah pripravite okusno omako na osnovi majoneze.
Okusne omake na osnovi majoneze: hitri hitri recepti
V skodelico z majonezo dodajte zelo drobno sesekljana zelišča - peteršilj ali tanko perje zelene čebule, premešajte. Omaka je pripravljena za vsako solato.
Če majonezi dodate drobno nasekljano papriko in sesekljan zeleni koper, dobite čudovito okusno omako za ribe ali meso.
Majhno čebulo, vložene kumare, cilantro nasekljajte na majhne koščke. Zmešajte z majonezo in poprom. Odlična omaka za ribe je pripravljena.
V eno minuto je narejena zelo preprosta omaka: v skledi zmešajte enake dele majoneze in kečap. Lahko dodate poljubno sesekljano zelenico. Ta omaka je primerna za vsako meso, ocvrt krompir, jedi v testu, cmoke.
V skledi združite enake dele majoneze in kisle smetane. S stiskalnico za česen nasekljamo nekaj strokov česna. Dodamo drobno sesekljan koper. Rezultat je okusna omaka za kuhan krompir ali palačinke.
Sesekljajte nekaj vloženih gob, vložene kumare, majhno glavico čebule in zelenjavo. Dodajte v skledo majoneze, poper, dobro premešajte. Okus bo mehkejši, če mu dodate par žlic goste kisle smetane. To omako je dobro postreči z zelenjavnimi jedmi.
Če majonezi dodate začimbe, kot so kurkuma, ingver v prahu, paprika, rdeča in črna mleta paprika, boste dobili čudovito omako za piščančje jedi.
Ime "krtača" pomeni izdelek, narejen iz nekvašenega testa, ocvrtega v ocvrtem prahu. Jed je dobila ime zaradi hrustljavega učinka in videza, ki spominja na palčke (vejice). Obstaja veliko možnosti za izdelavo hrasta, najpogostejši med njimi je krtača na osnovi vodke
Ponujene omake se dobro podajo k vsem krompirjevim jedem. Posebej okusni so s pečenim krompirjem in krompir-mesnimi enolončnicami. Pripravljeni so zelo preprosto in hitro. Morda se vam zdi odmerek sestavin previsok? Zagotavljam vam, da po večerji v omaki ne ostane niti kapljica omake … Potrebno je Za kislo smetanovo omako:
Kroglice so vsestranska mesna jed, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom. Odlična možnost za obilno in okusno kosilo ob koncu tedna, ko se za mizo lahko zbere celotna družina. Potrebno je Za polpete: - 30 ml oljčnega olja; - 1 čebula
Kot pravijo Francozi: glavna stvar v jedi je omaka! Okus katere koli ribje jedi se lahko spremeni z dobro domačo omako. Poskusite sami narediti preproste ribje omake, po tem morda ne boste želeli več uporabljati omak iz trgovin. Jajčna omaka
Pravi gurmani vedo, da so omake tiste, ki dajo mesni jedi svojstven okus. Gospodinje zaradi obilja vseh vrst omak, kupljenih v trgovinah, pogosto ne pripravijo domačih omak. In zaman: omake za meso nastanejo zelo hitro, in kako okusne so - obliznili boste prste
