Špagete je zelo enostavno in hitro pripraviti. Najbolj okusno bo, če jim pripravite mesno omako. Jed se pripravi hitro, kar je zelo priročno, ko ni veliko časa za pripravo večerje.
Potrebno je
- - špageti 800 g;
- - mleto meso 750 g;
- - oljčno olje 2 žlici. žlice;
- - čebula 2 kos.;
- - 4 stroki česna;
- - paradižnik 700 g;
- - paradižnikova pasta 170 g;
- - 2 lovorjeva lista;
- - kocka goveje juhe;
- - posušena bazilika 1 žlica. žlica;
- - posušen origano 1/2 žlice. žlice;
- - 1/2 žlice sojine omake žlice;
- - mleti črni poper;
- - sesekljan peteršilj 1 žlica. žlica;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Olupite in drobno nasekljajte čebulo in česen. Paradižnik operemo, posušimo, narežemo na kocke.
2. korak
V ponvi segrejte 1 žlico. žlico olivnega olja. Na njem prepražimo mleto meso do zlatorjave barve. Nato mleto meso solimo, zalijemo s kuhano vodo, pokrijemo in dušimo 1 uro na majhnem ognju.
3. korak
V ločeni ponvi segrejte preostalo oljčno olje in v njem dušite čebulo in česen. Čebula naj postane prozorna. Nato jim dodajte paradižnik, paradižnikovo pasto, lovorjev list in bujonsko kocko. Napolnite z malo vode. Dodamo baziliko, origano, sol, poper in sojino omako. Kuhajte približno 3 minute. Nato kuhano meso prelijemo z omako. Na majhnem ognju dušimo 2 minuti.
4. korak
Špagete skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Nato jih zmešajte z mletim mesom. Na vrhu okrasimo s peteršiljem.
