Najenostavnejši in najbolj okusen, primeren za vsako čajanko, je piškot.
Potrebno je
- - kisla smetana - 100 g
- - moka - 300 g
- - Sladkor - 100 g
- - Oreški, rozine, suho sadje - 50 g
- - jajce - 1 kos
- - soda - 1 žlička
Navodila
Korak 1
Cupcake je okusen, hranljiv in enostaven za pripravo. S piškotom lahko razveselite svoje prijatelje, sorodnike in otroke. Tu je primer enostavnega in hitrega recepta.
Vzemite skledo globlje in vanjo zlomite jajce. Jajce stepemo z mešalnikom, lahko tudi z metlico, hkrati pa dodamo sladkor. Vse stepemo do pene. Če želite, da bo torta v prihodnosti mehka in puhasta, je bolje, da ločeno premagate rumenjak, nato beljakovine in vse premešajte.
2. korak
Tej mešanici dodajte kislo smetano in vse temeljito premešajte.
3. korak
Po kisli smetani v skledo vlijemo moko, ki smo jo prešli skozi sito, tako da je brez grudic, dodamo sodo, vendar ne gašeno. Vse skupaj dobro stepite in dodajte oreščke, suho sadje, mak ali rozine.
4. korak
Pečico segrejemo na 180-200 stopinj.
Testo za mafine mora biti po gostoti bolj gosto kot testo za palačinke.
5. korak
Vzamemo silikonske pekače in jih obilno namažemo s sončničnim oljem. Testo vlijemo v kalupe, vendar jih ne napolnimo povsem, temveč polovico, ker se piškoti zelo dobro dvignejo.
6. korak
Zdaj jih pošljemo v pečico za 10-15 minut. Ko se mafini pečejo, v nobenem primeru ne odpirajte pečice, sicer piškot odpade. Po kuhanju mafine na vrhu namažemo z oljem. Po vrhu ga lahko tudi posujete s sladkorjem v prahu.
