Brstični ohrovt vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov, zato ga je vsekakor treba vključiti v jedilnik, če sledite zdravemu načinu življenja in se trudite jesti pravilno.
Potrebno je
- Sestavine za 4 osebe:
- - 20 glav brstičnega ohrovta;
- - olivno olje;
- - sol;
- - maslo;
- - svež žajbelj.
Navodila
Korak 1
Brstični ohrovt je treba oprati, odstraniti porumenele liste in ga prerezati na polovico.
2. korak
Na oljčnem olju prepražimo zelje, ki ga položimo ravno v ponev. Takoj, ko postane zlato, v ponev vlijemo vodo, da pokrije zelje.
3. korak
Ko voda izpari, odstranite brstični ohrovt in v ponev dodajte 2 kosa masla v velikosti oreha. Namažemo 10 lističev žajblja, solimo in premešamo. Po 2 minutah zelje vrnemo v ponev.
4. korak
Preprosta in zelo zdrava priloga je pripravljena. Postrežemo ga lahko s katero koli mesno ali ribjo jedjo.
