Na različnih stopnjah svojega razvoja brstični ohrovt ni videti enako. Spreminja se postopoma. Najprej se seme spremeni v kalček, nato pa v sadike. Potem bo rastlina postala močan grm, oblikovala bo veliko majhnih glav zelja.
Navodila
Korak 1
Življenje brstičnega ohrovta se začne s semenom. Je majhna, trdna, črne barve. Ko ga posadite v zemljo, se bo začela čarobna preobrazba. Že čez nekaj dni bo zarodek v njem v mirujočem stanju prišel ven v obliki kalčka. Premagal bo plast zemlje in prihitel na sonce. Medtem ko je poganj še majhen. V tem obdobju je brstični ohrovt videti takole: precej tanko steblo in 2 sosednji zeleni listi v obliki srca.
2. korak
Trajalo bo še 5-10 dni in na poganjku nastaneta 2 para pravih listov. So podolgovate. Robovi listov so rahlo valoviti, videti so čudovito. Čez nekaj dni bo na sadikah brstičnega ohrovta zraslo več listov. In zdaj se na močnem steblu vihtijo 4 močni listi. Vsi so enako temno zelene barve.
3. korak
Močne sadike prevažamo od hiše do vasi, na dačo. Če nekdo živi na podeželju, ga preprosto presadi z okenske police na vrt. Zelje rad raste v naravi. Če jo zalijemo z dovolj vode, rastline kmalu ne bomo prepoznali.
4. korak
In zdaj so se njegove veje listov razširile. Toda peclji, na katerih se razmetavajo, so še vedno majhni. Brstični ohrovt raste dolgo. Je dvoletna rastlina. Toliko časa traja, da oblikuje semena. Majhne glavice zelja, velike kot oreh, se bodo pojavile čez 7-8 mesecev. Zato ga vrtnarji sadijo na sadike tako zgodaj - v začetku februarja. Po tem času se videz brstičnega ohrovta spremeni.
5. korak
Če pogledate v pazduhe listov, boste tam videli brsti, iz katerih so do navedenega datuma zrasle vejice. Na vrhu se začnejo tvoriti glave zelja. Prav njih jedo pri pripravi zelenjavnih juh. Glave zelja se uporabljajo kot drugi tečaji. Če želite to narediti, jih je treba potopiti v vrelo vodo in kuhati v njej 5-8 minut, dati v cedilo. Po želji jih lahko ocvrete na sončničnem olju ali pa jih prekuhate.
6. korak
Brstični ohrovt dozori do konca septembra - do konca oktobra. Prenesli bodo rahle zmrzali, zato jih včasih odstranijo sredi novembra. Če je bil mraz hud, nato naberite in shranite v zamrzovalniku.
7. korak
Kako je videti to sadje od blizu? So manjša kopija belega zelja. Glave zelja, čeprav majhne, so goste. Listi so tesno pritisnjeni drug proti drugemu, v notranjosti pa je panj.
8. korak
Brstični ohrovt ni samo zelene, ampak tudi rdeče-lila barve. Razen te funkcije je videti povsem enako kot zelena.
