Zelo enostaven in hiter recept za kuhanje lososa v medeni omaki. Preproste sestavine, dobesedno 20 minut zapravljenega časa, rezultat pa je jed, ki lahko s svojim nežnim okusom preseneti vsakega gurmana.
Potrebno je
- - 900 g lososa;
- - 3 stroki česna;
- - 60 ml medu;
- - po 15 ml oljčnega olja in belega vinskega kisa;
- - žlica sesekljanega timijana;
- - groba sol in črni poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 175C. V skodelici zmešajte med, stisnjen česen, olivno olje, vinski kis, timijan, sol in črni poper.
2. korak
Pekač pokrijemo s folijo, nanj položimo lososa. Dvignite robove folije in ribe prelijte z omako. Zaprite folijo, da omaka ne pušča.
3. korak
Losos pečemo z medeno omako 15-20 minut, postrežemo takoj. Kot prilogo lahko uporabite riž, zelenjavo ali krompir.
