Vsaka ženska želi presenetiti moža z nenavadno in okusno jedjo, in kot veste, imajo moški najbolj radi meso in ribe. Toda včasih ne želi vsaka gospodinja preživeti ves dan v kuhinji, kuhajući ribe. Kljub temu obstaja en zelo preprost in nenavaden recept za hitro soljenje rib.
Potrebno je
- Seveda lahko uporabljate različne ribe, toda Baikal omul odlikuje nežen in prijeten okus. Ta riba je zelo cenjena, ker jo najdemo v najčistejšem jezeru na svetu.
- Za soljenje boste potrebovali najprej sam omul in nekaj repov, tudi sol, 1 glava čebule in rastlinsko olje bo povsem dovolj.
Navodila
Korak 1
V tem receptu je najpomembnejše dobro očistiti ribe, najbolje pa je, da so zamrznjene, saj jih je lažje olupiti. Po lupini je treba obrezati glavo, rep in plavuti.
2. korak
Nato omul narežemo na majhne kroge, odstranimo vso notranjost in nato te kroge narežemo na majhne kocke.
3. korak
Nato damo končno ribo v posodo, potresemo s sesekljano čebulo, jo obilno solimo, približno 3 čajne žličke in jo napolnimo z majhno količino rastlinskega olja. Vse dobro premešajte, tesno zaprite s pokrovom in za nekaj ur postavite v hladilnik.
Sveži krompir, zelenjava in omul kaviar so kot nalašč za takšno ribo. Vsak moški bo z veseljem poskusil poletno in zares rusko kosilo.
