Skuša, pečena v foliji, ima nežen okus in edinstveno aromo. To je zelo okusna in izvirna jed, ki za pripravo ne zahteva velikih stroškov.
Potrebno je
-
- Skuša;
- 1 paradižnik;
- 1 čebula;
- 1 limona;
- zelenice;
- sol
- poper;
- majoneza.
Navodila
Korak 1
Skuša drobiž, dobro sperite s hladno vodo in posušite s papirnato brisačo.
2. korak
Naredite nekaj prečnih rezov v ribah.
Vso skuša tako od zunaj kot od znotraj podrgnite s soljo in poprom ter pustite, da se marinira 20 minut.
3. korak
Čebulo, paradižnik in limono narežemo na pol obroče.
To zelenjavo položite v vsak rez v ribah.
4. korak
Sesekljajte peteršilj in koper.
V ribe dajte nasekljano zelenico.
5. korak
Po celotni skuši namažite majonezo.
Ribe zavijte v folijo.
6. korak
Pečico segrejte na 200 stopinj in skušo pecite 20 minut.
Po koncu tega časa folijo razgrnemo in pustimo, da se dve minuti praži, dokler ne porjavi.
