Losos je precej draga, a hkrati zelo okusna in zdrava riba. Ko ste pripravili solato iz lososa, ne boste samo okrasili svoje praznične mize, temveč prijetno presenetili svojo družino in prijatelje.
Potrebno je
-
- Jajce - 3 kosi;
- Losos (trebuh) - 8 kosov;
- Maslo - 150 gramov;
- Sir - 150 gramov;
- Čebula - 2 kosa;
- Riž (kuhan) - 1 kozarec;
- Sol
- poper in zelišča po okusu.
Navodila
Korak 1
Lososa temeljito sperite in zavrite v slani vodi, dokler se ne zmeša. Čas kuhanja je vsaj 30 minut. Ohladite, zmehčajte z rokami ali z vilicami in polovico nastale mase razporedite na dno solatne sklede. Prepričajte se, da v mesu rib ni kosti, ki bi lahko vse uničila. To je prva plast solate.
2. korak
Nato čebulo narežemo na majhne kocke in razporedimo po lososu.
3. korak
Kuhajte jajca, naribajte na grob ribež in? dajte nekaj na plast čebule in namažite z majonezo.
4. korak
Naslednja plast solate je sir, nariban na grob ribež in zamrznjeno maslo, na katerega damo riž.
5. korak
Nato ponovite postopek, na vrhu položite plast lososa, čebule, jajc, sira in masla, vse napolnite z majonezo.
6. korak
Solato okrasite s svežimi zelišči.
