Verjetno je večina žensk zaskrbljena zaradi priprave dietnih obrokov. Kot veste, je juha eno glavnih živil, ki pomaga potešiti lakoto in ohraniti želodec zdrav. Katero juho torej izbrati, da pozneje ne boste plačali z dodatnimi centimetri v pasu? Pri izbiri vam bomo poskušali pomagati z opisom odličnega recepta za enostavno prehransko juho.
Potrebno je
-
- polovične piščančje prsi brez kože
- pol kozarca žit (ajda
- riž
- proso ali drugo po vaši izbiri)
- 1 korenček
- 3-4 krompirja
- 1 čebula
- zelenice po okusu
- sol
- vode
- ponev
- pa tudi naboj vedrine in navdušenja
Navodila
Korak 1
Kuhajte polovico piščančjih prsi brez kože, dokler se ne zmehčajo. Piščančje prsi je treba predhodno obdelati in oprati. Uporabljamo piščančje meso, ker nutricionisti ga prepoznajo kot najmanj kaloričnega. Če se želite maščobe v juhi popolnoma znebiti, juho, v kateri je bilo meso prej kuhano, odcedite in v lonec dodajte novo vodo. Seveda bo ta način priprave prehranske juhe trajal nekoliko dlje.
2. korak
Krompir narežemo na kocke in kuhamo s piščancem. Tam dodajte drobno sesekljano čebulo. Če niste ljubitelj čebule, dajte celo čebulo; dala bo juhi aromo in dodala hranila, nato pa se je zlahka znebite, tako da jo vzamete iz juhe.
3. korak
V juho vrzite predhodno oprana žita, ne pozabite občasno premešati. Uporablja se lahko riž, vendar ne pozabite, da se v človeškem telesu ponavadi prebavi počasi.
4. korak
Po približno 15 minutah olupljeno korenje naribamo ali narežemo na rezine in dodamo juhi. Piščanca je že mogoče odstraniti.
5. korak
Preverite pripravljenost vse zelenjave in pripravite mizo! Za lažjo juho priporočamo dodajanje zelišč za okus. To je lahko koper, koriander ali peteršilj. Kalorije praktično ne vsebujejo, vendar vsi vedo, kakšne koristi imajo. Dober tek!
