Solata z medenimi gobami in lignji se izkaže za zelo nasitno in hranljivo. Ni slaba ideja za praznično mizo. Solata je svetla in barvita. In zagotovo bo zasedel častno mesto na vaši mizi. Pripravite ga in prijetno boste presenečeni nad kombinacijami okusov znanih izdelkov.
Potrebno je
- - 300 g kuhanih lignjev;
- - 700 g kislih medenih gob;
- - 300 g oljk brez koščic;
- - 300 g koruze v pločevinkah;
- - 1 glava čebule;
- - 4 žlice. žlice rastlinskega olja;
- - 150 g riža;
- - Črni poper;
- - zelenica, sol.
Navodila
Korak 1
Riž skuhamo do mehkega, zložimo v cedilo in speremo pod tekočo vodo. Pustite, da voda odteče.
2. korak
Gobe narežemo na rezine, rezine oljk.
3. korak
Lignje in čebulo narežemo na trakove.
4. korak
Sestavine združite in dodajte koruzo, sol in poper po okusu.
5. korak
Pri serviranju solato položite na krožnik, dodajte olje in okrasite z zelišči.
