Glavni potrošniki mlečnih izdelkov so otroci in upokojenci, zato bi morali biti ti izdelki kakovostni, okusni in poceni. Na policah trgovin so med najbolj priljubljenimi mlečni izdelki iz beloruskih tovarn.
Tovarne za proizvodnjo mlečnih izdelkov v Belorusiji so bile obnovljene v sovjetskih časih. Po eni strani je to v očeh potrošnikov plus, saj je bilo v ZSSR vse storjeno vestno. Po drugi strani večina proizvodnih obratov ni posodobljenih že več kot 20 let, ni sodobne opreme, računalnikov, človeški faktor pa igra veliko vlogo pri kakovosti izdelkov.
Hkrati je uporaba tehnologij GOST, uporaba visokokakovostnih surovin, državna podpora proizvajalcem takega blaga vedno zagotavljala široko priljubljenost in večje povpraševanje po beloruskih mlečnih izdelkih s strani kupcev.
Izdelke beloruskih mlečnih podjetij zdaj izvažajo v številne države sveta. Zlasti v države SND, Evropske unije in Arabskih emiratov.
Najbolj priljubljeni mlečni izdelki iz Belorusije
Potrošniki so zelo cenili tudi okus izdelkov. Rusom je bilo še posebej všeč kondenzirano mleko tovarne mlečnih konzerv Rogačov, kar ni presenetljivo. Sestava tega izdelka je enaka kot pred nekaj desetletji, brez uvedbe dodatkov za zniževanje stroškov, ki jih danes pogosto uporabljajo ruski proizvajalci. Domači potrošnik ni nič manj navdušen nad zrnato skuto, proizvedeno pod blagovno znamko "Savushkin Product". Skoraj vse mlečne izdelke iz Belorusije je mogoče hraniti zelo kratko, kar kaže na njihovo naravnost in odsotnost konzervansov.
Prednost beloruskih izdelkov je dostopna cena s precej visoko kakovostjo.
Sledenje kakovosti mlečnih izdelkov beloruskih tovarn
V Belorusiji obstaja celotno združenje raziskovalcev, ki mlečne izdelke preverja glede neskladnosti in različnih vrst kršitev. Živila z visoko vsebnostjo bakterij in maščob se izločijo s strogimi pregledi. Vsako leto poteka ljudsko glasovanje, med vzorcem mlečnih izdelkov zmagovalce določi ljudska žirija in vse znamke so nujno razvrščene.
Na vrhu priljubljenosti med priljubljenimi kupci so beloruski proizvajalci mlečnih izdelkov, kot so Savushkin Product, Brest-Litovsk, Berezka in Babushkina Krynka. Ljudska žirija daje bolj prednost izdelkom "Savushkin Product", prav te izdelke po mnenju ljudi odlikuje njihova brezhibna kakovost, ki igra glavno vlogo, in so tudi cenovno dostopni - za mnoge je to glavni dejavnik pri izbiri mlečnih izdelkov na policah trgovin.
Mlečna vojna med Rusijo in Belorusijo
Leto 2009 je za beloruske proizvajalce mleka zaznamoval resen škandal. Rospotrebnadzor je uvedel prepoved uvoza več kot 500 kosov blaga iz Belorusije v Rusko federacijo. Razlog za to je bilo neizpolnjevanje zahtev proizvajalcev glede nove embalaže izdelkov in informacij, ki bi morale biti na njih navedene. Prehodno obdobje, v katerem je bila ta napaka dovoljena, je končano, vsi ruski proizvajalci so izpolnili zahteve glavne nadzorne organizacije države, beloruski pa so jih preprosto ignorirali. Vprašanje nadaljevanja oskrbe se je dolgo časa odločalo na najvišji politični ravni.
