Pri uživanju melone obstajajo določene nianse. Na prvi pogled se zdi, da bi lahko bilo lažje - oprati ga v tekoči vodi, melono prerezati na polovico, odstraniti semena in jo lahko varno pojeste, uživajoč v neverjetnem okusu in prijetni aromi.
Treba je vedeti nekaj stvari, ki so izredno pomembne.
Pred uporabo nujno temeljito sperite melono pod tekočo toplo vodo in milom. Ker so v koži melone in na njeni površini toksini prisotni v neomejeni količini.
Rezano ali napol pojedeno melono ne shranjujte pri sobni temperaturi ali na toplem. Če melone naenkrat ne zaužijete popolnoma, jo morate takoj dati v hladilnik.
Melono je zelo nezaželeno uporabljati v kombinaciji s hladno vodo ali fermentiranimi mlečnimi izdelki. Alkohol in mleko v kombinaciji z melono povečata tudi tveganje za prebavne motnje.
Melona je zelo težek izdelek, zato jo je priporočljivo uživati med obroki, vendar ne nujno po obrokih, vendar ne na tešče.
Uporaba melone ni zelo priporočljiva za ljudi, ki trpijo zaradi diabetesa mellitusa, poslabšanja peptične ulkusne bolezni, pa tudi za nosečnice in doječe matere.
Če želite kupiti melono odlične kakovosti, potem je najbolje, da to počnete v sezoni, in sicer konec avgusta ali v začetku septembra. Melone v poznejših obdobjih zorenja imajo največjo korist, saj jih gojimo brez uporabe filmskih oblog, uporabljamo pa manj pesticidov in mineralnih gnojil.
