Predlagam, da poskusite narediti neverjetno okusno večplastno sladico z bučo, sirom in začimbami. Začimbe jedi dodajo popestritev in okus. Navedena količina hrane zadostuje za 4 porcije.
Potrebno je
- - mehki kremni sir - 250 g;
- - buča - 200 g;
- - vanilin - 1 čajna žlička;
- - sladkor - 100 g;
- - mleti muškatni orešček - 0,5 žličke;
- - cimet - 0,5 žličke;
- - zmleti nageljni - 0,5 tsp;
- - klasični jogurt - 100 g;
- - med - 0,5 žličke;
- - orehi (olupljeni) - 50 g.
Navodila
Korak 1
Bučo olupite iz semen in olupite, narežite na kocke in zavrite, da se zmehča.
2. korak
Bučo odstranite iz vode, posušite. Vse začimbe premešamo in z njimi pokrijemo bučo, pustimo 10 minut. Nato bučo zmešajte z mešalnikom, dokler ne pire.
3. korak
Z mlinom za kavo sladkor pretvorite v sladkor v prahu. Sir združite s sladkorjem v prahu in vanilijo. Zmes dobro stepemo z mešalnikom. Nato mešanici sira dodajte bučni pire. Premešajte.
4. korak
Orehe zmešajte z mešalnikom, dokler niso grobi (ali sesekljajte z nožem).
5. korak
Jogurt združite z medom, premešajte.
6. korak
V pripravljene globoke sklede (ali kozarce) položite 2-3 žlice. l. bučni pire s sirom, na vrh položimo nekaj žlic jogurta, potresemo z orehi, sloje ponovno ponovimo v enakem vrstnem redu. Posode postavite za 2 uri v hladilnik. Pred serviranjem okrasite z metinimi listi.
