Na videz je ta tart na videz preprost, a po enem ugrizu ga je nemogoče ustaviti - sladica v nekaj sekundah izgine iz jedi. Bela čokolada, posušene brusnice in zračna skorja so odlična kombinacija.
Potrebno je
- Sestavine za kalup premera 20 cm:
- - 100 g masla in malo za obliko;
- - 100 g moke;
- - 50 g zdroba;
- - sladkor v prahu - 50 g;
- - 50 g posušenih brusnic;
- - 50 g bele čokolade (za peko lahko uporabite posebno čokolado v obliki kapljic).
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 150C. Pekač rahlo namažite z oljem.
2. korak
V skledi zmešamo moko in zdrob, dodamo maslo pri sobni temperaturi. Sestavine zmešajte in dodajte sladkor v prahu, posušene brusnice in koščke čokolade. Testo še enkrat temeljito premešajte, da postane čim bolj homogeno po konsistenci.
3. korak
Delovno površino potresemo z majhno količino moke, iz testa oblikujemo kroglico, ki jo nato razvaljamo s premerom nekaj več kot 20 centimetrov, da pokrijemo obliko in stranice. Testo položite v kalup in tart postavite v hladilnik za 30 minut.
4. korak
Sladico pečemo 40-45 minut, za lepoto potresemo s sladkorjem v prahu in pred serviranjem pustimo, da se popolnoma ohladi. Odličen dodatek k čaju ali kavi je pripravljen.
