Okusna pita iz medenega testa. Izjemno je dobrega okusa, sam recept pa je precej varčen. Izjemne sestavine niso potrebne, postopek kuhanja pa je hiter in enostaven.
Če želite narediti medeno torto, boste potrebovali 150 gramov medu, 200 gramov kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, 400 gramov moke, kozarec sladkorja in 2 jajci. Za okus lahko v testo dodate malo mletega cimeta in nageljnovih žbic. Za dekoracijo lahko uporabite kislo smetano in čokolado.
Pripravite vse sestavine. V skledi zmešajte med, jajca, sladkor, dodajte kislo smetano. Vse vtrite do gladkega. Tja dajte cimet in nageljnove žbice, dodajte soda, gašeno s kisom. Nekatere gospodinje v testo dodajo par žlic masla.
V nastalo tekočo zmes dodajte moko. Vse premešajte - doslednost mora biti kot tekoča kisla smetana. Čas je, da pečico ogrejemo. V njem vklopite ogenj in začnite pripravljati pekač. Mazati ga je treba z oljem, ali še bolje - posuti z moko. Testo vlijemo v model, postavimo v pečico in postavimo četrt ure na 180 stopinj, da se testo malo dvigne. Po tem dodajte toploto in pecite torto v vroči (200 stopinj) pečici približno pol ure.
Torto je treba vroče odstraniti iz kalupa. Postrežemo ga lahko brez okrasja - zlati vrh je videti precej apetitno. Lahko ga potresite s sladkorjem v prahu ali zmešate prašek in kislo smetano ter na vrhu pomažite torto, kislo smetano pa potresete z naribano čokolado.
