Ta torta je mnogim znana že iz otroštva: trije piškoti z različnimi dodatki in maslena krema - okusni in zelo slovesni!
Potrebno je
- Za čokoladno skorjo:
- - 200 ml sladkorja;
- - 200 ml kisle smetane;
- - 200 ml moke;
- - 1 žlica. maslo (stopljeno);
- - 50 g kakava v prahu;
- - 2 jajci;
- - 1 čajna žlička gašena soda.
- Za makovo torto:
- - 200 ml sladkorja;
- - 200 ml kisle smetane;
- - 200 ml moke;
- - 1 žlica. maslo (stopljeno);
- - 40 g maka;
- - 2 jajci;
- - 1 čajna žlička gašena soda.
- Za orehovo skorjo:
- - 200 ml sladkorja;
- - 200 ml kisle smetane;
- - 200 ml moke;
- - 1 žlica. maslo (stopljeno);
- - 200 ml sesekljanih orehov;
- - 2 jajci;
- - 1 čajna žlička gašena soda.
- Za kremo:
- - 400 g kondenziranega mleka;
- - 200 g masla.
Navodila
Korak 1
Priporočam, da torte skuhate ločeno ali pa vzamete koga, ki vam bo pomagal.
2. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Pripravite kalupe s premerom 23 cm, tako da jih namažete z oljem.
3. korak
S kuhalnico stepemo jajca z dodatkom sladkorja v rahlo, lahko maso.
4. korak
Dodamo predhodno stopljeno in ohlajeno maslo ter kislo smetano, še enkrat temeljito stepemo.
5. korak
V tekoče sestavine presejte moko in dodajte soda, gašeno s kisom ali limoninim sokom. Na hitro premešajte in dodajte oreščke, mak ali kakav, odvisno od tega, katero torto pečete. Upoštevajte, da je treba mak predhodno popariti!
6. korak
Testo vlijemo v kalup in ga za približno pol ure pošljemo v vročo pečico. Pripravljenost torte določite z zobotrebcem: iz piškota mora priti suha.
7. korak
Vse torte je treba pred sestavljanjem torte popolnoma ohladiti! Vmes se ohladijo, smetano lahko naredite.
8. korak
Maslo za pripravo smetane vnaprej odstranite iz hladilnika, da postane mehko. Stepite ga s kondenziranim mlekom. Pošljite ga v hladilnik za pol ure.
9. korak
Piškote premažemo s smetano v naslednjem zaporedju: čokolada, mak, oreh. Ne pozabite okrasiti vrha in strani torte! Za okras lahko uporabite tudi polovice orehov in naribano čokolado. Pošljite sladico čez noč v hladilnik.
