Kako Narediti Torto Red Velvet

Kako Narediti Torto Red Velvet
Kako Narediti Torto Red Velvet

Kazalo:

Anonim

Ta sladica, ki je puhast mehak piškot bogate bordo barve z občutljivo plastjo kremnega sira. Ameriške hostese ga tradicionalno postrežejo gostom na dan neodvisnosti - 4. julija.

Kako narediti torto
Kako narediti torto

Potrebno je

  • Za piškote:
  • - 350 g moke za peko,
  • - nekaj ščepcev soli;
  • - 20 g kakava v prahu;
  • - 150 g nesoljenega masla;
  • - 400 g granuliranega sladkorja;
  • - 3 majhna jajca;
  • - 1 in 1/3 žličke čisti vaniljev ekstrakt;
  • - 320 ml pinjenca;
  • - 2 in 1/2 žlici tekoče rdeče barvilo za živila;
  • - 1 in 1/3 žličke beli kis;
  • - 1 in 1/3 žličke pecilni prašek.
  • Za kremo:
  • - 310 g kremnega sira pri sobni temperaturi (na primer "Philadelphia");
  • - 310 g sira Mascarpone pri sobni temperaturi;
  • - 1 in 1/3 žličke izvleček vanilije;
  • - 155 g presejanega sladkornega ledu;
  • - 480 ml hladne smetane 35%.

Navodila

Korak 1

Pripravimo dva modela s premerom 30 cm: obložimo jih s papirjem za peko in namažemo z maslom. Pečico pečemo na 180 stopinj.

2. korak

V prostorno posodo presejte moko s kakavom in soljo.

3. korak

Maslo ločeno stepamo z ročnim mešalnikom 2 do 3 minute. Nato dodamo sladkor in nadaljujemo z mešanjem, dokler ne postane puhasto, lahko kremasto. V zmes stepamo jajca, eno za drugo. Dodamo vanilijo in ponovno premešamo.

4. korak

Razredčite barvilo za živila v pinjencu. V treh korakih med nenehnim mešanjem združite vse biskvitne prazne. Začeti in končati morate z moko.

5. korak

Ločeno zmešajte pecilni prašek s kisom, vlijte v testo, hitro premešajte in dajte v pripravljene oblike. Izgladite in postavite v pečico za približno pol ure. Pripravljenost za standardno preverjanje - z uporabo lesene palice.

6. korak

Končne torte ohladite na rešetki, zavijte v plastično folijo in dajte na hladno za 3 - 5 ur.

7. korak

Pripravite kremo. Stepite dve vrsti sira, dokler ne postane gladka. Dodajte sladkor v prahu in vanilijo, še enkrat temeljito premešajte. Ločeno stepemo hladno smetano in z lopatico zmešamo s sirom do gladke mase.

8. korak

Vsako skorjo z ostrim nožem za kruh prerežite na 2 in sendvič s smetano. Okrasijo tudi stranice in vrh sladice. Za nekaj ur postavite v hladilnik.

Priporočena:

Kako Narediti čokoladno Glazuro Za Torto

Kako Narediti čokoladno Glazuro Za Torto

Torte, zvitki in kolački so pogosto okrašeni s sijajno čokoladno glazuro. Kuhati ga doma ne bo težko in to lahko storijo tudi slaščičarji začetniki. Obstaja več receptov za pripravo čokoladne glazure, med njimi je enostavno izbrati tistega, ki ustreza vašemu okusu

Kako Narediti Krompirjevo Torto

Kako Narediti Krompirjevo Torto

"Krompir", redko kdo ni poskusil torte s tem imenom. To dobroto lahko najdete v kateri koli trgovini s sladkarijami, lahko je poljubne oblike, ne glede na ime, in narejena po različnih receptih. Če doma kuhate "Krompir", torta ne bo nič slabša in morda celo boljša od prodajne

Brownie "Red Velvet" - Nežna Sladica, Ki Jo Je Enostavno Pripraviti

Brownie "Red Velvet" - Nežna Sladica, Ki Jo Je Enostavno Pripraviti

Brownie je znana ameriška sladica z bogatim okusom čokolade. In če mu dodate kremni sir in mu dodate žlahtno rdeč odtenek, dobite zelo občutljivo, pravljično lepo torto. Pri pripravi takega piškota "Red Velvet" ni popolnoma nič zapletenega, vendar lahko zlahka postane vaša domača poslastica

Kako Narediti Slavno Torto Red Velvet

Kako Narediti Slavno Torto Red Velvet

Rdeča žametna torta je svetovno znana biskvitna torta, ki jo odlikuje nenavadna barva torte - od živo rdeče do rdeče-rjave barve. To barvo dosežemo z dodajanjem živilskega barvila testu. Kremna kremna krema se tradicionalno uporablja kot nadev

Brownie Cheesecake "Red Velvet"

Brownie Cheesecake "Red Velvet"

Ta jed naenkrat združuje 3 podpisane sladice ameriške kuhinje: piškote, sirovke in torto Red Velvet! Potrebno je Temelj: - 100 g stopljenega masla; - 110 g sladkorja; - 1 žlica. mleko; - 0,75 žličke kis; - 1 žlica