Po zelo preprostem receptu je skuta nežna in okusna, čokoladni nadev pa bo prijetno presenečenje za domače.
Potrebno je
- Sestavine za 8-10 skute:
- - 450 g zrnate skute;
- - 2 jajci;
- - 4 žlice sladkorja;
- - ščepec soli;
- - pol žličke vanilijevega ekstrakta;
- - 140 g moke;
- - pol čajne žličke pecilnega praška;
- - 8-10 kosov čokolade;
- - 60 g moke za valjanje;
- - rastlinsko olje za cvrtje;
- - sladkor v prahu za dekoracijo.
Navodila
Korak 1
V skledi zmešajte moko, sol in pecilni prašek. Dali smo ga na stran.
2. korak
Skuto, sladkor, ekstrakt vanilije in jajca z mešalnikom stepemo do gladke mase.
3. korak
Suhe sestavine združite s skuto, zamesite testo.
4. korak
Z žlico za sladoled ali dve žlici oblikujte kroglice, na sredino vsakega dodajte košček čokolade.
5. korak
Moko vlijemo v skodelico ali na delovno površino in vanjo damo kroglico čokolade, nežno povaljamo na vse strani in rahlo pritisnemo navzdol, da dobimo klasično ravno skuto.
6. korak
V ponvi segrejemo olje, na katerem na obeh straneh na zmernem ognju pražimo skuto do zlato rjave barve. Za lepoto potresemo s sladkorjem v prahu.
