Sadna solata z jogurtom je okusen, lahek in zdrav zajtrk. Takšne solate običajno pripravljamo poleti iz svežega sadja in jagodičja, pozimi pa se lahko razvajate s to vitaminsko dobroto, prav tako iz suhega sadja.
Sadne solate se po okusu dobro prilegajo jogurtu. Obstaja več različic videza jogurta. Glede na prvo je angel preroku Abrahamu povedal o skrivnosti priprave tega fermentiranega mlečnega izdelka. Po drugi različici so jogurti nastali zahvaljujoč nomadskim ljudstvom, ki so pogosto prehajala skozi puščavo. Med takšnimi prehodi je bilo mleko sirno in zaužito skupaj s koščki sadja in jagodičja. Tako so nastale sadne solate z jogurtom.
Sadna solata "Assorted"
Sadno solato iz sort lahko pripravite z naslednjimi sestavinami (za 4 porcije):
- mandarina - 2 kos.;
- kivi - 2 kos.;
- banana - 2 kos.;
- jabolko - 2 kos.;
- 150 ml jogurta.
Banane olupimo in narežemo na tanke rezine. Jabolka operemo, prerežemo na pol, sredico in narežemo na kocke. Na enak način olupite in nasekljajte mandarine in kivi.
Pripravljeno sadje damo v čudovito skledo za solato, napolnimo z jogurtom. Lahko uporabite sladki ali klasični nesladkani jogurt po vaših željah. To solato lahko okrasite z grozdjem, suhimi slivami ali drugimi jagodami.
Glede na sezono lahko uporabite poljubno sadje in jagodičevje, vendar jih obvezno kombinirajte z jabolkom.
Sadna solata s suhim sadjem in oreščki
Sadna solata s suhim sadjem in oreščki, pripravljena z naslednjimi sestavinami (za 4 porcije), se bo izkazala za zdravo in okusno:
- jabolko - 2 kos.;
- banana - 1 kos;
- limona - ½ kos.;
- hruška - 1 kos;
- suhe marelice - 7-8 kosov;
- 50 g rozin;
- 50 g orehov;
- 150 ml jogurta.
Banane narežemo na rezine. Hruške in jabolka operemo, prerežemo na polovico, sredico in narežemo na srednje velike kocke. To pripravljeno sadje damo v skledo za solato.
Operite suhe marelice in rozine. Pošljite rozine v skledo solate k sadju, suhe marelice pa narežite na majhne rezine. Orehe je treba sesekljati, nato pa zrna strti v možnarju. Postavite v skledo za solato.
Operite limono in stisnite limonin sok v solato, nato pa jo začinite z jogurtom. Solato dobro premešajte in jo ohlajeno postrezite k mizi.
