Apetit vam nič ne razburja kot oster okus, prijeten vonj in privlačna solata. Solate veljajo za popolno hrano za zasedene ljudi. Najprej zaradi hitrosti njihove priprave. Zelenjavo je treba vnaprej zavreti, nato narezati, začiniti z oljem ali majonezo in solata je pripravljena. Vanj lahko gre skoraj vse v hladilniku. Obstaja ogromno receptov solat in vsak od njih je unikaten.
Potrebno je
-
- noga noge - 1 kos;
- čebula 1-2 kosov;
- gobe šampinjoni - 200 g;
- korenje - 1-2 kosov;
- jajca - 2 kos;
- oljke;
- čips 1-2 pakiranja;
- sončnično olje;
- majoneza;
- sol.
Navodila
Korak 1
V lonec nalijemo vodo, dodamo malo soli in zavremo. Ko voda zavre, vanjo položite piščančjo nogo in jo kuhajte, dokler ni kuhana. Izperite ga vnaprej. Medtem ko noga vre, pripravite globok krožnik, na katerega boste razporedili solato. Končno nogo odstranite iz ponve, pustite, da voda odteče in se ohladi. Nato ga drobno nasekljajte ali raztrgajte z rokami na majhne koščke. Meso položimo na dno krožnika in ga na vrhu namažemo z majonezo.
2. korak
Po tem olupite čebulo in jo drobno nasekljajte. Gobe nasekljajte in jih skupaj s čebulo pošljite v ponev. Pražite jih na majhnem ognju na malo rafiniranega sončničnega olja. Začinite z malo soli in ne pozabite občasno premešati. Čebula mora biti rahlo zlate barve. Nato vse ohladimo in damo na krožnik. Zdaj imate drugo plast solate. Ne pozabite ga na vrhu namazati z majonezo.
3. korak
Zdaj olupite korenje in ga naribajte na grobem ribežu. Pražimo na malo sončničnega olja, da preprečimo, da bi solata postala mastna. Začinimo s soljo in pražimo petnajst do dvajset minut, dokler korenje ne postane mehko. Medtem ko je korenje ocvrto, zavremo jajca. Kuhane beljake podrgnite na drobno rende in zmešajte z ohlajenim korenčkom. Položite vse nazaj na krožnik. Zdaj imate tretjo in zadnjo plast solate. Dobro ga premažite z majonezo in po vrhu potresite z naribanim rumenjakom.
4. korak
Nato odprite kozarec oljk in iz njega vzemite deset do dvajset oljk. Prerežite jih po dolžini na več kosov in jih zataknite v solato, tako da je njihov črni hrbet gor. Po tem odprite vrečko čipsa in položite dve plasti vzdolž roba plošče v vzorcu šahovnice. Poskusite namazati samo cele čipse, zlomljeni bodo uničili vso lepoto vaše solate. Zdaj je na mizi prava "sončnica". Izkaže se, da je solata zelo okusna, nežna in nikogar ne bo pustila ravnodušnega.
