Solata "sončnica" bo pravi okras vaše praznične mize. Z enostavnostjo priprave in splošno dostopnimi izdelki boste prihranili denar in čas.
Potrebno je
- - piščančji file 600 g
- - oljke 200 g
- - sir 150 g
- - vloženi šampinjoni 200 g
- - majoneza 50 g
- - sol po okusu
- - jajca 3 kos.
- - čips 100 g
Navodila
Korak 1
Piščančji file operemo in kuhamo v ponvi s slano vodo približno 30 minut.
2. korak
Jajca prelijemo s hladno vodo in kuhamo 10 minut.
3. korak
Kuhan file ohladimo in narežemo na majhne koščke.
4. korak
Sir mora biti nariban (droben).
5. korak
Vložene gobe narežemo na majhne koščke, oljke pa prerežemo na pol.
6. korak
Kuhana jajca razdelimo na rumenjake in beljake. Rumenjake bi morali naribati na drobno ribež, beljake pa na grobem ribežu.
7. korak
Opazite, da je solata oblikovana v plasteh. Vzemite ploščo in položite plast piščančjega fileja, premažite z majonezo.
8. korak
Iz pripravljenih vloženih gob oblikujte drugo plast, pokrijte z majonezo.
9. korak
Položite veverice za tretjo plast.
10. korak
Četrti sloj je treba položiti iz sira, medtem ko je treba namazati z majonezo.
11. korak
Zadnja plast so rumenjaki, na vrhu jih nežno enakomerno pokrijte.
12. korak
Da bi na rumenjake videz postavil sončnico, položite polovice oljk in čips položite po robovih plošče ter jih okrasite kot cvetni listi sončnic.
13. korak
Solato postavimo za 2 uri v hladilnik, da so vse plasti enakomerno prepojene. Solata pripravljena.
