Sončnično olje, kuhano v vodni kopeli, je vsestranski in cenovno ugoden izdelek za nego nežne dojenčkove kože. Tako sterilizirano olje dobro lajša plenični izpuščaj in učinkovito vlaži otrokovo kožo. Kuhano sončnično olje lahko uporabljamo tudi za zdravljenje občutljive in alergične kože starejših otrok.
Potrebno je
- - skodelica ali steklena posoda;
- - ponev.
Navodila
Korak 1
Vzemite stekleno posodo in vanj vlijte pravo količino olja. Dovolj bo steklena skodelica ali kozarec do pol litra. Nalijte toliko olja, da napolnite največ polovico posode. Če potrebujete zelo majhno količino, ki bo zadostovala za samo eno uporabo, lahko za vodno kopel uporabite navaden 250-mililitrski kozarec, ki ga napolnite do polovice.
2. korak
Posodo z oljem postavite v ponev. Nato v lonec nalijemo vodo, tako da je njegova raven nekoliko nad nivojem olja (vsaj 3-5 cm). Pri tem ne pozabite, da večja kot je posoda z oljem, višja mora biti gladina vode glede na raven olja. Lonca vam ni treba prekriti s pokrovom.
3. korak
Ponev postavite na ogenj in vodo zavrite, nato rahlo zmanjšajte toploto. Čas, v katerem se bo sončnično olje segrevalo v vodni kopeli, je odvisen od količine olja. Če na primer uporabljate posodo s prostornino približno 500 ml, napol napolnjeno z oljem, jo je treba kuhati približno 25–30 minut. Če ste vzeli majhen kozarec ali navaden vrček s prostornino 250 ml, naj olje ostane v ognju, ko voda zavre največ 10-15 minut.
4. korak
Med vrenjem maslo z leseno žlico premešajte. Prosimo, upoštevajte: sončnično olje ne bo zavrelo, saj je za to pregosto. Segrevanje v vodni kopeli samo po sebi naredi olje sterilno in ne zahteva vrenja. Če pa olje predolgo vrete, se lahko preveč segreje in vname. Zato natančno spremljajte čas: sončnično olje naj bo v vodni kopeli največ 20–30 minut od trenutka, ko voda zavre.
5. korak
Kuhano olje malo ohladimo, ne da bi ga odstranili iz ponve, nato ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se popolnoma ohladi. Olje se običajno v 30-40 minutah skoraj popolnoma ohladi. Po tem času nalijte olje v posodo, iz katere ga bo priročno vliti. Če nameravate večkrat uporabiti kuhano sončnično olje, vzemite za shranjevanje predhodno steriliziran kozarec s tesno prilegajočim se pokrovom. Vendar je treba opozoriti, da sterilnega sončničnega olja ne smemo hraniti dlje kot en dan. Bolje je, da ga takoj uporabite in po potrebi zavrite nove porcije olja.
