Kako Kuhati Domači Sir

Kazalo:

Kako Kuhati Domači Sir
Kako Kuhati Domači Sir

Video: Kako Kuhati Domači Sir

Video: Kako Kuhati Domači Sir
Video: Domaći sir /Tvrdi sir / Sirac 2024, April
Anonim

Sir je bel sir, ki diši po fermentiranem mlečnem izdelku. Sir je zelo enostavno narediti doma. Obstaja veliko receptov, kjer se uporablja ta sir. Uporablja se lahko v predjedih, solatah, sendvičih, palačinkah. Feta sir je zelo koristen za kožo in človeško telo.

Kako kuhati domači sir
Kako kuhati domači sir

Potrebno je

  • -2 litra mleka;
  • -1 kozarec kisle smetane;
  • -1 kozarec kefirja;
  • -6 jajc;
  • -soli.

Navodila

Korak 1

Stepite kislo smetano, jajca in kefir.

2. korak

V manjšo ponev na ogenj pristavite mleko in dodajte sol. Zavremo.

3. korak

Ko mleko zavre, morate dodati kislo smetano, jajca in kefir. Vse sestavine dobro premešajte.

4. korak

Nastalo maso zavremo. Nato se sprosti serum.

5. korak

Potem morate vzeti čisto gazo in jo zložiti v tri plasti. Pokrijemo ga s sitom in nato dobljeno vrelo maso vlijemo na gazo.

6. korak

Počakajte nekaj minut, da odvečna tekočina stekne.

7. korak

Potem morate nastalo maso popolnoma zaviti v gazo in dati pod stiskalnico.

8. korak

Po 6 urah je treba dobljeni sir tri ure hladiti.

Priporočena:

Kako Narediti Domači Sir Z Lastnimi Rokami

Kako Narediti Domači Sir Z Lastnimi Rokami

Če se želite naučiti, kako narediti domač sir z lastnimi rokami, ki je cenejši in okusnejši od sira iz trgovine, poskusite z enim od naslednjih preprostih receptov. Domača izdelava sira je dovolj enostavna. Ne bo vam vzelo veliko časa

Kako Narediti Domači Sir

Kako Narediti Domači Sir

Siri so različni. Nekateri z leti zorijo, drugi - namerno udarijo s spori plesni, da bi na koncu dobili izvrstno poslastico. Toda tudi doma je povsem mogoče narediti pravi sir, ki ne bo nič manj okusen kot kupljene sorte. Potrebno je 7-8 litrov svežega mleka velika ponev velika medenica termometer cedilo velik kos bombažne tkanine pepsin stiskalnica za sir Navodila Korak 1 Pepsin je encim, zasnovan za zlaganje mleč

Kaj Je Koristen In škodljiv Sir Feta Sir

Kaj Je Koristen In škodljiv Sir Feta Sir

Sir je precej pogost fermentiran mlečni izdelek, ki se uporablja za pripravo solat, sendvičev, pite in še več. Toda malo ljudi ve, kako koristen je feta sir. Kaj je feta sir Sirni sir je narejen na osnovi sirovega kazeina, ki ga dobimo iz kravjega ali kozjega mleka

Kakšen Sir Lahko Nadomesti Sir Philadelphia?

Kakšen Sir Lahko Nadomesti Sir Philadelphia?

Mehki kremni sir Philadelphia je nastal pred skoraj stoletjem in pol. Veliko se uporablja pri kuhanju zvitkov, sira in drugih sladic. Philadelphia je prava poslastica. Ni poceni in se ne prodaja v vseh trgovinah. Toda goreče gospodinje so že dolgo našle več proračunskih nadomestkov za ta sir

Kar Je Bolj Zdravo, Sir Ali Feta Sir

Kar Je Bolj Zdravo, Sir Ali Feta Sir

Vsak sir je snov z visoko koncentracijo beljakovin, zato ga jedo zmerno. A vseeno je koristno, da ga redno uporabljamo za oskrbo telesa s potrebnimi snovmi, kot je kalcij. Sir v prehrani Sir vsebuje mlečni sladkor, določeno količino maščob, beljakovinske snovi in ogromno kalcija