Jedi iz pokrovače so okusne, zelenjava pa zdrava, zato morate pokrovače kombinirati z zelenjavo za okusno in zdravo jed! Rastlinske pokrovače se skuhajo v dvajsetih minutah.
Potrebno je
- Za šest obrokov:
- - pokrovače - 600 g;
- - špinača - 300 g;
- - paradižnik - 200 g;
- - rastlinsko olje, šeri - po 50 ml;
- - ingver - 20 g;
- - sezamovo olje, sojina omaka - po 20 ml;
- - zelena čebula - 12 stebel;
- - koruzna moka - 2 žlički;
- - en rumenjak.
Navodila
Korak 1
Olje segrejte v voku.
2. korak
Beljak stepemo s koruzno moko, vanjo povaljamo pokrovače, prepražimo na olju - ena minuta cvrenja bo dovolj.
3. korak
Odstranite pokrovače, dodajte zelenemu olju v ponvi šeri, sojino omako, sezamovo olje, špinačo, peclje zelene čebule, sesekljan paradižnik, nasekljan ingver.
4. korak
Mešanico dušimo tri minute, občasno premešamo. Mešajte z pokrovačkami, takoj postrezite!
