Riž je ena najpogostejših žitnih poljščin. Je sposoben obogatiti telo s potrebno energijo, izboljšati delovanje črevesja, upočasniti proces staranja. Toda vsi ne znajo kuhati drobljenega riža za prilogo. A v resnici je vse zelo preprosto.
Potrebno je
- - riž (okroglozrnat, dolgozrnat ali basmati) - 1 kozarec;
- - čista voda - 2 kozarca;
- - maslo - majhen košček.
Navodila
Korak 1
S pranjem zrn bi morali začeti kuhati svoj riž. Priporočljivo je, da ga izvajate s cedilo, 5-7-krat. Voda med tem dejanjem seveda ne bo postala popolnoma prozorna, bo pa se razvedrila. To pomeni, da ste se lahko znebili veliko naplavin in nepotrebnega škrobnega prahu.
2. korak
Nato v veliki ponvi zavremo vodo. Količina tekočine mora biti dvakrat večja od količine riža (predkuhan, okrogel in celo basmati). To pravilo velja za vse sorte izdelka, skoraj brez izjeme. V vsakem primeru pred kuhanjem obvezno preberite navodila na embalaži zrn. Tako boste prihranili veliko časa.
3. korak
Zdaj lahko daste riž v vrelo vodo in ga kuhate na minimalnem ognju, ne pozabite ga pokriti s pokrovom. Poskusite, da lonca ne odpirate po nepotrebnem, saj lahko prepotrebna vlaga izhlapi. Bolje je videti, kaj tam pripravljate v 10-15 minutah. Če se zrnje ne zdrobi na zobeh in je že dovolj mehko, je plin mogoče izklopiti.
4. korak
V tem času lahko v ponev daste kos masla. Od zgoraj je treba zaviti v kakšno toplo krpo. Pustimo stati 20-30 minut. Nato drobljiv riž lahko postrežemo z omako. Popolnoma je pripravljen.
